Столь странное для русского человека название означает мытье волос кондиционером. Ко-вошинг – сокращенное название процедуры Conditioner Only Washing, которую со временем стали называть просто Co-washing. Известно, что такой метод мытья головы изобрели афроамериканки – обладательницы кудрявых и непослушных волос.
Ко-вошинг считается решением проблемы слабых и тонких волос, измученных постоянным окрашиванием, горячей укладкой и прочими средствами наведения красоты. Подходит метод и женщинам, у которых от природы чувствительная и сухая кожа головы.
В чем заключается процедура ко-вошинга
Мыть голову по технике ко-вошинг, в принципе точно так же, как вы привыкли это делать с помощью шампуня. Смочив волосы теплой водой, нанесите на них кондиционер, распределите его равномерно по всей длине волос. Кондиционер рекомендуется наносить постепенно, небольшими порциями. Помассируйте кожу головы, потрите пряди друг о друга в течение одной минуты. После этого кондиционер с волос тщательно смывают. Сушить волосы после такого мытья желательно без фена.
Казалось бы, все просто. Но есть свои хитрости, и если вы, не зная о них, будете мыть голову кондиционером точно так же, как вы это делаете шампунем, вы, скорее всего, разочаруетесь в процедуре ко-вошинга.
Шаг 1: подготовка волос
Начинать следует с расчесывания волос. Если вы тщательно не расчешете волосы до их мытья кондиционером, после высыхания у вас на голове будет «воронье гнездо».
Ополосните волосы теплой водой без каких-либо средств. Вода не должна быть горячей! Промокните полотенцем.
Шаг 2: «намыливание»
Налейте себе на ладошку щедрую порцию кондиционера. Равномерно нанесите средство по всей длине волос. Налейте вторую ладошку. Нанесите кондиционер на кожу головы. Если понадобится, добавьте ещё кондиционера. Наносите средство на волосы методично, покрывайте каждую прядь. Слой кондиционера должен быть достаточно густым.
«Намыливайте» голову. Это будет больше похоже на трение, поскольку кондиционер не пенится. Но у вас не должно возникнуть дискомфорта, если вы будете тереть голову тщательно, используя достаточное количество кондиционера.
Трите пряди волос друг о дружку, растирая кожу головы. Через минут пять после начала процедуры смочите волосы слегка и продолжайте натирать их кондиционером. Мытье головы занимает не менее 10 минут. Если процедура будет длиться меньше, вы не получите нужного эффекта.
Шаг 3: смывание кондиционера
Смывайте средство теплой водой под душем. Старайтесь промывать каждую прядь очень хорошо. Делать это нужно дольше, чем после мытья волос шампунем с использованием кондиционера. Ведь мы наносим достаточно большое количество средства, и если его хорошо не смыть, появится неприятный жирный блеск. Многие отказываются даже пробовать ко-вошинг, поскольку уверены, что волосы станут жирными. Этого не произойдет, если вы все сделали правильно. Волосы должны стать ещё чище, чем после шампуня.
Шаг 4: сушка волос
Сначала отожмите воду полотенцем, а после высушите волосы без использования фена. Если вы очень спешите, воспользуйтесь феном с холодным воздухом. Волосы должны стать послушными и блестящими. Многие отмечают появление дополнительного объема, волосы свободно рассыпаются по плечам и выглядят очень эффектно. Если верить отзывам о ко-вошинге, при регулярном проведении процедуры, мыть волосы шампунем вам придется достаточно редко.
Ко-вошинг может стать отличным дополнением к вашим обычным процедурам по уходу за волосами. Если ваши волосы сухие и ломкие, попробуйте мыть их кондиционером, например, раз в неделю. Оцените, насколько изменится состояние ваших волос.
Вы можете встретить разные отзывы о ко-вошинге на просторах Интернета. Некоторые женщины настолько довольны результатом, что полностью отказались от мытья головы шампунем и пользуются для очищения волос исключительно кондиционером. На самом деле, бальзамы и кондиционеры предназначены для увлажнения волос и кожи головы. Если использовать их слишком часто, может случиться переувлажнение. Вы сразу поймете это, когда ваши волосы станут чересчур жирными, липкими клейкими.
к оглавлениюПлюсы использования бальзама-кондиционера
- Во-первых, сухие волосы интенсивно увлажняются. Собственно, ради этого придумали метод ко-вошинга.
- Во-вторых, снижается вредное воздействие шампуня на волосы. Есть люди, которые считают нужным мыть голову ежедневно, поскольку без мытья волосы якобы не укладываются так, как хотелось бы. Если вы тоже относитесь к этим людям, возьмите на заметку ко-вошинг. Ведь во многих, даже очень дорогих шампунях содержатся ингредиенты с жестким эффектом. Если вы используете профессиональные средства, вероятность негативного воздействия на волосы снижается, но быть в этом полностью уверенными мы не можем, поскольку не все являемся специалистами-химиками.
- В-третьих, если вы моете голову кондиционером, вам не потребуются другие средства по уходу за волосами, которые нужно приобретать в дополнение к шампуню. Ведь задача любого кондиционера – глубокое увлажнение волос.
Недостатки замены шампуня кондиционером
Не бывает ничего идеального, и у метода ко-вошинга есть свои недостатки.
Во-первых, волосы у всех разные, и если одному человеку мытье кондиционером подходит как нельзя лучше, то другой может заметить ухудшение состояния шевелюры из-за того же ко-вошинга. Поэтому перед тем, как начать мыть голову кондиционером регулярно, оцените состояние своих волос до и после процедуры.
- Начинать применение метода следует с одного раза в неделю. Интенсивное мытье кондиционером может стать причиной ломкости волос и их ослабления. Постоянный мониторинг состояния волос и кожи головы – это то, что нужно делать обязательно.
- Шампуни для волос хорошо смывают жир и грязь благодаря тому, что они пенятся. Кондиционеры такой особенности лишены, поэтому массировать кожу головы и тереть пряди волос друг о дружку придется более тщательно. А мыть голову дольше обычного по времени многим не нравится.
- Многие кондиционеры содержат протеины. Если применять их очень часто, возможна протеиновая перегрузка, которая, в свою очередь, может привести к хрупкости и жесткости волос. Поэтому для ко-вошинга рекомендуется использовать различные виды кондиционеров, чередуя их.
- Ко-вошинг – довольно дорогое удовольствие, даже если вы пользуетесь недорогими кондиционерами. Дело в том, что для мытья головы нужно больше кондиционера, чем для нанесения его же на волосы после мытья. Кондиционер заканчивается быстрее, поскольку для ко-вошинга его нужно наносить на волосы по всей длине.
Кому подойдет ко-вошинг
Процедура подходит людям с сухой и чувствительно кожей головы, а также женщинам, которые активно применяют агрессивные шампуни, пенки, гели, лаки для волос. Хорошо мыть голову кондиционером женщинам со слабыми, тонкими и пушащимися волосами. Как ни странно, но и обладательницам жирных волос рекомендуется ко-вошинг. Ведь если волосы неестественно быстро загрязняются и жирнеют, это является явным признаком нарушения водно-жирового баланса, а кондиционер может восстановить этот баланс.
Если у вас иссушены или повреждены волосы, вам также следует попробовать ко-вошинг. Вы регулярно укладываете волосы в прическу горячим методом? Используете утюжки, плойки, фены с горячим воздухом? А может быть, вы регулярно красите волосы? Тогда ваша шевелюра будет благодарна за ко-вошинг.
Но если у вас волосы нормальные, вы не можете отнести себя к вышеуказанным людям, не имеет смысла проводить процедуру ко-вошинга, тем более регулярно. Ведь вы можете «перекормить» свои волосы и вызвать обратный процесс – волосы приобретут жирный блеск, нарушится водно-жировой баланс кожи головы.
Летом наши волосы становятся более сухими из-за солнца и ветра. Чтобы сохранить красоту, можно попробовать иногда мыть голову кондиционером. Этот тренд уверенно наращивает силу: не знать о ковошинге, как называют мытье кондиционером, сегодня уже стыдно.
Это мягкий способ очищения волос. Он обеспечивает кончикам хорошее увлажнение, локоны становятся более гладкими и послушными. Также это позволяет сберечь цвет окрашенных волос, так как кондиционеры не содержат едких моющих веществ, сульфатов. Особенно этот способ подходит женщинам с густыми, жесткими и вьющимися волосами . В последнее время в продаже даже появились специальные кондиционеры для мытья, они содержат чуть-чуть моющих веществ.
Все просто: раз или два раза в неделю заменяешь шампунь на кондиционер.
Можно услышать мнение, что для ковошинга (еще одно название мытья волос кондиционером) подходят только кондиционеры, не содержащие силиконов. Это спорное утверждение, потому что современные силиконы (такие как диметикон, например) — это водорастворимые вещества, которые легко смываются, позволяют волосам дышать, не закупоривают пор на коже. Их используют даже при изготовлении силикон-гидрогелевых контактных линз. Поэтому общепринятая точка зрения сегодня такова: подойдет любой кондиционер. И самый дешевый тоже.
Как это делается
Все просто: раз или два раза в неделю заменяешь шампунь на кондиционер. Чем гуще и длиннее волосы, тем больше кондиционера необходимо использовать. Втирать средство нужно как следует, массировать голову и волосы. То есть, не как с шампунем: кондиционера для мытья нужно много, и втирать его в кожу и волосы нужно очень тщательно. После смываем все с волос прохладной водой, а затем высушиваем волосы полотенцем.
Спустя несколько недель ты заметишь перемены в гладкости и общем состоянии своих волос.
У такого способа мытья волос много преимуществ, однако есть и недостатки.
Аргументы «за»:
Благодаря ковошингу волосы становятся более мягкими и здоровыми.
- Основная причина начать использовать кондиционер вместо шампуня — это потребность волос в усиленном увлажнении. Увлажненность увеличивается, и это пойдет на пользу всем, кто жалуется на сухие, пушащиеся волосы и сухость кожи головы.
- Ковошинг поможет уменьшить негативный эффект от ежедневного мытья волос шампунем. Если ты моешь голову каждый день, попробуй хоть раз использовать один кондиционер: возможно, тебе понравится. В состав многих шампуней входят ингредиенты, которые высушивают волосы. Результат — секущиеся от сухости и отсутствия питательных веществ кончики.
- Благодаря ковошингу волосы становятся более мягкими и здоровыми. Поэтому тебе не потребуется покупать дорогие средства для ухода за волосами, понадобится только кондиционер, любой. В результате ты сможешь получить красивые волосы без использования дорогих масок и прочих средств. Это экономично.
Аргументы «против»:
- Мытье кондиционером может существенно улучшить состояние твоих волос, но этот способ мытья может и навредить, если использовать его необдуманно и слишком часто. Обладательницам жирных волос или тем, у кого проблемная кожа головы, нужно более основательное мытье, чем то, которое получается при ковошинге. Если ты решишься попробовать, то обязательно понаблюдай за состоянием своих волос до того, как начнешь использовать этот способ, и спустя несколько дней. Сначала попробуй мыть волосы кондиционером один раз в неделю, чтобы увидеть, как волосы отреагируют.
- Некоторые кондиционеры содержат протеины, что может при регулярном использовании привести к переизбытку протеинов в волосах. Протеины вовсе не вредны для волос, наоборот: волосы из них, собственно, и состоят. Тем не менее переизбыток протеинов может сделать волосы слишком жесткими и ломкими.
Добрый день, дорогие читатели!
Наверняка вы сами пробовали или знаете людей, которые используют средства не по прямому назначению, а пытаются заново изобрести велосипед, что иногда приводит к интересным результатам. Кому-то просто интересно, что из этого выйдет, у кого-то это получается случайно, кто-то руководствуется советами других людей .
Я не стала исключением. Как я узнала про Ко-вошинг или по-простому - мытье головы бальзамом/кондиционером, я уже не помню, но точно помню, что тогда я решила,что этот способ не для меня.
Волосы у меня очень быстро становятся жирными, мыть их приходится через день, а иногда и каждый день, т.к. не каждый шампунь способен справиться с повышенной жирностью.
По легенде, первыми стали мыть голову бальзамом афроамериканские женщины, у которых волосы жесткие и непослушные. Потом эту идею подхватили и другие девушки, возможно как веяние моды или в надежде на волшебное преображение волос.
Я всерьез задумалась о проведении процедуры после того, как сделала Карвинг (долговременную укладку). После карвинга состояние волос значительно ухудшилась- волосы стали сухими и безжизненными, кожа головы стала шелушится и очень сильно чесаться.
Каждое мытье головы приносило одни мучения и я решила, что смена шампуня существенных изменений не внесет, именно поэтому я и решила попробовать Ко-вошинг.
Что представляет собой процедура.
Мытье бальзамом отличается от мытья шампунем в первую очередь расходом. За счет того, что в состав шампуня входят ПАВы (поверхностно-активные вещества), которые собственно и отвечают за очищение и именно они пенятся при мытье, расход шампуня не очень большой. В состав бальзамов если и входят ПАВы, то в очень незначительном количестве, поэтому пенится бальзам не будет, как бы вы не старались. Поэтому расход будет в разы больше, чем у шампуня.
Что касается ПАВов, то именно их называют главными врагами волос, что и подтолкнуло людей перейти на Ко-вошинг. Я не сильно верю, в то, что ПАВы наносят существенный вред коже головы и волосам, но то, что они действительно сушат кожу, может сойти за правду.
При хорошем составе бальзама/кондиционера, такой проблемы не должно возникнуть, но может возникнуть проблема другая. Большинство бальзамов несут защитную функцию для волос- они обволакивают волос, тем самым восстанавливая его структуру и сохраняя от внешних негативных факторов. За счет того, что при Ко-вошинге бальзам наносится и на кожу головы, поры могут покрыться такой же пленкой, что перекроет поступление кислорода в поры и может привести к выпадению волос.
Поэтому во-первых, важно выбирать бальзамы без содержания силиконов. Определить в составе их легко:
В составе шампуней и кондиционеров силикон обозначается как dimethicone и другие вещества, имеющие окончание –cone (cyclomethicone, methicone, phenyl trimethicone, simethicone и другие).
Во-вторых, хотя бы иногда (не режа 1-2 раз в месяц) чередовать Ко-вошинг с мытьем шампунем.
Если вы заметили, что волосы стали выпадать, лучше частоту проведения процедур сократить или вовсе отказаться. Думаю, если выбирать между обезжизненными волосами или их наличием, то несомненно, стоит выбрать первый вариант и искать другие пути восстановления.
Как я уже говорила, попробовать процедуру я решила после серьезного издевательства над волосами. К выбору бальзама я отнеслась серьезно. Многие говорят, что для Ко-вошинга можно выбрать любой бальзам, даже самый дешевый, но я такое мнение не разделяю. Для меня в первую очередь был важен натуральный состав. Поэтому я прямиком направилась в фирменный магазин Natura Siberica. По рекомендации консультанта, я приобрела Восстанавливающий бальзам с родиолой розовой. В составе я не обнаружила ничего похожего на силиконы. Зато экстрактов различных растений и масел в списке огромное множество.
Процесс Ко-вошинга.
Сам процесс такой же, как и мытье шампунем. На влажные волосы наносится бальзам и массажными движениями распределяется по голове и волосам. Бальзама нужно много, т.к. он не пенится вообще. Процедуру я, как и с шампунем, проделываю дважды. Когда наношу бальзам второй раз, то оставляю бальзам на волосах минуты на 3-5. Затем смываю и наматываю полотенце. После нескольких таких процедур волосы действительно стали мягче и появился долгожданный блеск, но волос при мытье стало выпадать больше. Поэтому я решила чередовать Ко-вошинг с мытьем. Т.к. проблема шелушения волос также никуда не делась, я перешла на шампунь от перхоти (благо у меня остался Себозол). Теперь для избавления от зуда и перхоти я использую шампунь, а для возвращения волосам блеска и мягкости использую Ко-вошинг.
Так как после карвинга волосы и кожа головы стали сухими, то и частоту мытья головы я сократила. Теперь я мою голову два раза в неделю - один раз шампунем и один раз бальзамом. Волосы более менее пришли в нормальное состояние. Но сеченые безжизненные кончики никуда не делись, их в любом случае придется состричь.
Кстати, не могу подтвердить миф о том, что Ко-вошинг позволяет сократить частоту мытья головы. Что после мытья шампунем, что после мытья бальзамом, голова пачкается примерно одинаково. Поэтому, если вы планирует воспользоваться процедурой только ради этого, на чудо не надейтесь.
Большим плюсом ко-вошинга считаю придание волосам послушности. Если после шампуня волосы раздуваются как одуванчик, то после мытья бальзамом, волосы легко укладываются и хорошо держат форму, становятся немного тяжелее и плотнее. Т.к. у меня волос тонкий, то считаю это скорее преимуществом, нежели недостатком.
Если у вас волосы и так тяжелые, возможно лучше к такой процедуре не прибегать.
Что касается зуда и выпадения, как я уже сказала, Ко-вошинг в данном случае только усугубил проблему- голова после такого мытья чешется еще сильнее. При чередовании с шампунем разница очевидна- мою шампунем- зуда нет, мою бальзамом- появляется зуд. Для разнообразия, как-нибудь попробую помыть голову другим бальзамом, чтобы исключить возможную аллергическую реакцию.
Теперь, для того чтобы привести свои и ваши мысли в порядок, предлагаю объединить всё сказанное в плюсы и минусы процедуры.
Плюсы:
Волосы становятся тяжелее и плотнее (для обладательниц тонких и непослушных волос)
Волосы становятся послушными - их легче укладывать и укладка держится дольше.
Увлажняет волосы и кожу головы - для обладательниц сухого типа волос. Возможно процедура подойдет и обладательницам жирных волос, т.к. существует мнение, что шампуни для жирных волос сушат кожу головы, что заставляет сальные железы работать еще сильнее, что и делает нас рабами мытья головы. Но это лишь услышанное где-то мнение, поэтому рекомендую этот вопрос изучить самостоятельно, в том числе опытным путем.
Больше особых плюсов я не вижу. Не думаю, что процедура достойна того, чтобы полностью или хотя бы частично заменить привычное мытье шампунем.
Что касается минусов, то они следующие:
Закупоривает поры, мешает коже дышать, что может привести к выпадению волос
Не является полноценной заменой шампуня, т.к. бальзамы не содержат моющих веществ и не способны смыть с головы всю грязь и выделения сальных желез.
Вызывает зуд. Возможно это индивидуальная реакция на определенные компоненты, но для меня это стало минусом.
Большой расход. Я бы сказала очень большой. Для нормального очищения нужно выдавить приличную дозу бальзама. Если бальзам при этом дорогостоящий, то сами понимаете насколько это невыгодно.
Как видно, плюсов и минусов примерно одинаковое количество. И то, это только мое мнение, возможно я что-то не учла или просто в силу личных особенностей не испытала на себе.
Я для себя решила, что процедура неудобная и невыгодная. Тратить столько времени на размазывание бальзама по голове мне не хочется, все-таки привычка к быстрому мытью шампунем берет верх. Для бережного ухода я планирую подобрать мягкий щадящий шампунь. При аналогичной ценовой категории расход шампуня будет в 2-3 раза меньше и надеюсь, от зуда все-таки мне удастся избавиться, но Ко-вошинг в этом мне точно не помощник.
На этом всё, удачи вам в ваших экспериментах и до встречи!
Пост для тех, кто любит эксперименты. И для тех у кого сухие волосы, чувствительная кожа головы, кудрявые или волнистые волосы, волосы которые плохо расчёсываются, обламываются при расчёсывании, утончаются к кончикам, пушатся, подвергаются химическому и температурному воздействию. В общем-то для всех, кто не прочь рискнуть:) Смею сказать, овчинка стоит выделки, а игра - свеч. Итак, Co-washing.
Изначально этот способ мытья волос был придуман прекрасными чернокожими женщинами для их курчавых и экстремально сухих волос. Представьте себе - вымыть копну курчавых волос шампунем, а потом попробовать это всё расчесать и уложить в приличный вид. Представили? То-то же:)
И придумали прекрасные чернокожие женщины себе в спасение вот какой лайф-хак - мыть волосы не шампунем, а кондиционером. Разница заключается в том, что при мытье волос шампунем происходит химическое очищение - сульфаты или другие ПАВ в шампуне открывают кутикулы волоса и убирают из них грязь, пыль, остатки укладочных средств и всё остальное, что нужно убрать. Кроме того что шампунь убирает из волос всё вышеперечисленное, он ещё отнимает у волос естественную влагу. Это характерно для всех шампуней, дорогой он или нет - попробуйте мыть голову только шампунем без масок и бальзама недельки две и сразу всё станет кристально понятно. При мытье же волос кондиционером происходит несколько иное очищение - физическое. При мытье образуется фракция, которая снимает грязь, пыль и т.д. из волос, НО! не забирает влагу из волоса.
Такой способ очистки, в принципе, подходит всем волосам, не только кудрям волосам прекрасных чернокожих женщин.
Для co-washing нужен кондиционер. Некоторые девочки используют хороший дорогой кондиционер, я же предпочитаю самый дешёвый вариант из возможных. Фишка в том, что чем кондиционер дороже, тем жирнее он оставит волосы и тем сложнее от этого избавится.
Технология мытья:
1. Хорошенько расчешите волосы перед мытьём.
2. Хорошенько намочите волосы. Мне удобнее всего мыть голову, наклонившись над ванной - в противном случае я не могу их промыть ни шампунем, ни кондиционером. Вообщем, кому как удобнее.
3. Берём много бальзама/кондиционера и наносим на корни волос. Бальзам должен быть нанесён по всей-всей поверхности кожи головы, сантиметров на десять от корней. Щедро наносите, не скупитесь.
4. Теперь массажируем голову в течении 5-7 минут - запускаем пальцы в волосы и трём - массируем. Если на волосах достаточное количество бальзама, то процесс должен пройти беспроблемно и безболезненно. Если где-то неприятно - нанесите ещё кондиционера.
5. Хорошенько промывает волосы водой. Не горячей, а теплой - прохладной водой. Промывать нужно достаточно долго, поскольку если волосы не достаточно промыты, они останутся жирными. Вот на этом этапе, если нужно, можете вспомнить о своём хорошем кондиционере и нанести его на кончики волос. И смыть.
В результате: Волосы хорошо расчёсываються, хорошо лежат и не пушаться, пышные. Волос гладкий и тяжелый, в течении дня в последствии не путается. Укладывается прекрасно, держат укладку хорошо. Волосы не пачкаются сильнее, т.е. всё остальное как обычно. Подозреваю, что волосам добавляется блеска, поскольку на мои от природы матовых волосах блеск появился, не интенсивный, конечно, но всё же. Качество волос с каждым разом улучшается.
Это хорошее дополнение к уходу, для тех, кто страдает от сухости волос. Можно чередовать с мытьём шампунем, например три раза мыть щампунем - один раз кондиционером, или трижды кондиционером и одни раз шампунем. Можно сделать это главным мытьём, просто один раз в месяц промывать волосы шампунем.
Паста с соусом песто – одно из наиболее распространенных блюд в солнечной Италии. И это не удивительно! Благодаря классическому зеленому песто, яство обладает тонким вкусом и приятным, свежим ароматом.
Рецепт приготовления итальянского блюда совершенно незамысловат. Да и времени занимает не более 30 минут. В первую очередь необходимо приготовить соус песто.
Ингредиенты:
- Оливковое масло – 100 мл
- Свежий базилик - 1 пучок
- Чеснок – 2 дольки
- Кедровые орехи – 50 г
- Сыр Пармезан – 180 г
- Соль – 0,5 ч. л.
- Черный молотый перец
Как готовить:
Базилик тщательно промойте под струей холодной проточной воды и обсушите его. Отделите листочки от стеблей. Рецепт предполагает использование только листьев базилика. Сыр и чеснок измельчите с помощью ножа. Для придания соусу большей пикантности кедровые орешки слегка поджарьте.
Настоящий соус песто готовится с путем растирания всех нужных компонентов в ступке. Но чтобы ускорить и упростить процесс, удобно для этой цели воспользоваться кухонным помощником - блендером. Поместите в него измельченные листья базилика. Потихоньку, маленькими порциями вливайте масло, не переставая взбивать смесь. Добавьте орешки (поджаренные), дольки чеснока и сыр. Взбейте смесь до однородного состояния. По вкусу добавьте соль.
После того, как соус готов, самое время приступить к приготовлению пасты.
Ингредиенты:
- Паста – 250 г
- Вода – 2,5 л
- Оливковое масло – 10 мл
- Соль – 5 г
Как готовить:
Доведите воду до кипения, добавьте соль и оливковое масло. Опустите в кипящую воду макаронные изделия. Тщательно перемешайте. Варите с открытой крышкой до полуготовности. Следите, чтобы спагетти не переварились! Внутри должен оставаться слегка твердый стержень. Слейте воду, смажьте пасту небольшим количеством оливкового масла.
В заключение необходимо соединить пасту с соусом. На разогретую сковороду выложите сваренные макароны, затем соус. Добавьте соль, черный молотый перец и быстрыми, ловкими движениями все компоненты перемешивайте в течение одной минуты.
Готовое кушанье выложите на плоскую, широкую тарелку. Сверху посыпьте тертым пармезаном. Украсьте тонкими ломтиками лимона, кедровыми орешками и базиликом.
Итальянскую пасту с соусом песто можно удачно дополнить курицей. Тогда блюдо становится более насыщенным и питательным. Паста с ароматным соусом и диетической курочкой – несомненно, лучшее решение для семейного обеда или романтического ужина!
Рецепт приготовления пасты с соусом песто и куриным мясом
Ингредиенты:
- Паста – 300 г
- Соус песто – 150 г
- Курица (филе) – 150 г
- Помидоры черри – 5 шт.
- Черный молотый перец
- Оливковое масло
Как готовить:
Куриное филе нарежьте с помощью острого ножа на небольшие полоски, слегка отбейте. Слегка обжарьте курицу в смазанной маслом сковородке на сильном огне, постоянно помешивая. Добавьте черри, соль, черный перец.
Сварите макароны в достаточном количестве подсоленной воды до состояния al dente (полуготовности). Откиньте пасту на дуршлаг и дайте стечь воде.
В сковородку с куриным мясом поместите макароны, соус песто, старательно перемешайте и прогрейте на спокойном огне около двух минут.
Подавайте кушанье в горячем виде, украсив орешками, базиликом и тертым пармезаном.
Рецепт приготовления пасты с соусом песто и с добавлением королевских креветок
Если вы являетесь поклонником морепродуктов, тогда приготовьте блюдо с настоящим итальянским вкусом из пасты и креветок. Это полезный, изысканный и нежный кулинарный шедевр, перед которым устоять просто невозможно!
Ингредиенты:
- Листья базилика – 50 г
- Чеснок – 20 г
- Оливковое масло – 150 г
- Кедровые орешки – 50 г
- Пармезан – 150 г
- Паста – 300 г
- Креветки – 200 г
- Черный перец
Как готовить:
Разотрите в ступке свежий базилик, сыр, оливковое масло, чеснок и кедровые орехи до однородной пастообразной массы.
Отварите макаронные изделия в кипящей воде (с добавлением оливкового масла и соли).
Раздавите дольку чеснока тупым концом ножа. Припустите ее в разогретом на сковороде оливковом масле. Затем отправьте к чесноку очищенные королевские креветки и обжарьте в течение 3-5 минут.
Готовую пасту соедините с креветками, соусом песто и столовой ложкой горячей воды. Поставьте сковородку на плиту, включите сильный огонь и быстро мешайте кушанье в течение двух минут.