3000 рублей продукты как прожить. Мужской гайд по экономии на продуктах питания

От 50000 до 100000 рублей Торговля попкорномИнвестиции – 60000–70000 рублей.Чистая прибыль с одной точки в месяц – 20000– 30000 рублей.Уличная торговля квасомИнвестиции – 70000–80000 рублей.Чистая прибыль с одной точки в месяц (при реализации 3000 л кваса) – 40000–50000 рублей.Торговля

От 100000 до 300000 рублей Мороженое из фризерИнвестиции – 150000–180000 рублей.Чистая прибыль с одной точки в месяц (при реализации 200–250 кг мороженого) – 35000– 45000 руб лей.Надувные водные аттракционыИнвестиции – 150000–200000 рублей.Чистая прибыль с одной точки в месяц при условии

От 300000 до 800000 рублей Выращивание розИнвестиции – 300000–400000 рублей.Чистая прибыль в месяц (общая площадь теплиц – 1000 м2) – 1500000–200000 рублей.Строительный магазинИнвестиции – 600000–800000 рублей.Чистая прибыль в месяц – 65000–70000 рублей.Небольшой продуктовый магазинИнвестиции –

От 800000 до 2000000 рублей Мини-пекарняИнвестиции – 800000–1200000 рублей.Чистая прибыль в месяц (при переработке около 20 тонн муки в месяц) – около 500000 рублей.Производство поролонаИнвестиции – 1000000–1300000 рублей.Чистая прибыль в месяц (при условии производства поролона шириной 20 мм

От 2000000 до 3000000 рублей Производство асфальтаИнвестиции – 2000000–2300000 рублей.Чистая прибыль в месяц (при условии производства 750 тонн асфальта) – 1500000–1700000 рублей.Производство комбикормовИнвестиции – 2000000–2300000 рублей.Чистая прибыль в месяц (при условии производства 90 тонн

По статистике (данные РИА Рейтинг), в России доля расходов среднестатистической семьи на продукты питания составляет 28% на 2014 год. На Украине этот показатель максимальный среди стран Европы — аж 56%! Для сравнения, в Люксембурге доля затрат граждан на питание в структуре расходов — менее 9 процентов.

С начала 2015 года продукты сильно подорожали, а зарплаты упали, так что эти цифры стали еще печальнее для наших стран. Уже не только на Украине, но и в России многие семьи задумываются о снижении расходов на продукты. Сегодня своим опытом и наработками по экономии бюджета поделится корреспондент IQR Денис.

Сколько вы тратите на питание в месяц? Если вы не можете назвать сумму с точностью до тысячи рублей, но хотите научиться экономить, начинать нужно со сбора данных. Один месяц ничего не нужно менять в структуре покупок, только скрупулезно записывать каждую покупку. Лучше пользоваться табличной программой типа Экселя, разбивая траты по категориям. Например: скоропортящиеся продукты, еда длительного хранения, обеды вне дома, заказ еды на дом и напитки. Ведя такой «дневник питания», вы узнаете о себе много нового. По результатам, нужно сокращать потребление индивидуально - обратить внимание на те столбцы, где расходы подозрительно высоки, и проанализировать, куда было потрачено больше всего деньги.

В расходах на питание все действительно довольно индивидуально. Кто-то не ест яйца, кто-то не переносит лактозу. Но можно дать несколько типовых советов, которые подойдут всем. Будем отталкиваться от следующего принципа : питание должно быть недорогим, вкусным, не затратным по времени и, если не полезным, то хотя бы не приносить особого вреда.

Попробуем составить план, как питаться на 5000 рублей в месяц . Для начала общие принципы:

• ограничьте расходы на напитки;
• не тратьте деньги на перекусы и обеды в общепите;
• откажитесь от доставки готовой еды;
• научитесь готовить несколько вкусных и простых блюд;
• отдавайте предпочтение кашам и овощам;
• откажитесь от снэков;
• не переедайте - это вредно.

Как экономить на напитках

Для себя я уяснил, что самые большие расходы в моем бюджете на питание уходили на соки и газировку. Я просто не мог пить воду, она же невкусная. Но пить газировку вредно и для вашего кошелька, и для здоровья. Решить этот вопрос поможет приготовление домашних напитков. Вот недорогие и вкусные напитки на каждый день :

• черный чай с медом и лимоном;
• настойка шиповника (делается в термосе, дешево осенью);
• кофе с молоком;
• компот или кисель (летом);
• морс клюквенный (осенью);
• зеленый чай с лаймом;
• чай каркаде.

Чай - универсальный напиток, доступный каждому круглый год. Не берите дешевый, зеленого чая за 200 рублей хватает надолго. Каркаде вообще копейки стоит и хорошо утоляет жажду, в пакетиках только не стоит брать, он безвкусный. Себестоимость литра любого из этих напитков 20-50 рублей. Да, не злоупотребляйте сахаром, это вредно!

Если регулярно пить такие напитки, получается дешевле и полезнее пакетированных пастеризованных соков. Если видите апельсины по акции, можно купить и сделать себе свежевыжатый сок, из килограмма апельсинов за 60-80 рублей получится 400 граммов сока. Дороговато, но полезно и хорошо для разнообразия.

Воду, вообще-то, надо пить регулярно для правильного функционирования выводящей системы, потому что вода - растворитель, а любой напиток, даже чай - уже раствор и хуже очищает организм. Если вам, как и мне не нравится пить воду, есть один лайфхак. Купите пластиковую бутылочку, регулярно наполняйте ее водой и ставьте в холодильник. Холодная вода гораздо вкуснее, особенно летом.

Важный момент здесь - не пить кипяченую воду из-под крана, даже фильтрованную «Барьером». Люди старшего поколения в регионах привыкли к такой воде, но доверять тому, что течет из российских труб я бы не стал. Можно поставить дорогущий профессиональный фильтр на раковину, но проще закупать чистую воду баллонами в палатках «Ключ Здоровья», они сейчас есть почти везде. Литр стоит 3 рубля. Второй вариант - пятилитровые баллоны воды «Красная Цена» в «Пятерочке». Вода нормальная, рублей 7 за литр.

Список недорогих продуктов

Как оценить, какие продукты дорогие, а какие нет? Вот маленькая пачка чипсов за 30 рублей - это же вроде недорого и бюджету не повредит? Я вывел интересную формулу: пересчитывайте все в цену за килограмм. Килограмм чипсов будет стоить под тысячу рублей, а килограмм картошки — от 30 до 60, плюс немного масла. Вывод: покупные чипсы есть дорого (и вредно). Та же история с шоколадом - ну что такое 50 рублей за плитку Аленки, вроде и сытно. А проблема в том, что съешь плитку, а через 4-5 часов снова хочешь есть. А вот если посмотреть цену за кило в 500 рублей, на которые можно взять 10 кг картошки, уже задумаешься. Вот мой список продуктов, из которых можно готовить недорогие блюда на каждый день:

• гречка;
• картофель;
• макароны твердых сортов пшеницы;
• вермишель суповая;
• овсянка;
• яйца;
• куриные грудки или целая курица;
• свиная вырезка;
• филе белой рыбы;
• рис;
• овощи по сезону;
• черный хлеб;
• бананы;
• замороженная овощная смесь для жарки.

Помимо этого, для готовки надо всегда держать под рукой:

• соусы по вашему вкусу;
• масло растительное;
• специи;
• наборы сушеных трав (базилик, петрушка);
• мука;
• можно бульонные кубики, если вы не имеете ничего против них;
• дрожжи;
• сахар;
• соль.

Это база, это самое дешевое из полезной и сытной пищи. Чтобы себя порадовать и для приготовления вкусных блюд понадобятся :

• немного твердого сыра;
• молоко и кефир;
• фрукты и ягоды летом;
• тостовый белый хлеб;
• ветчина или колбаса;
• сгущенное молоко или варенье.

В общем, список можно дополнять самостоятельно, в зависимости от полезности, калорийности и цены за килограмм . Общее правило - откажитесь от продуктов дороже 300 рублей за кг. Орехи, суши, креветки, красная рыба, говяжья вырезка, дорогие сорта мясных деликатесов, изысканные рецепты с множеством мелких ингредиентов - это все еда для праздников. Теперь поговорим о том, какие вкусняшки можно приготовить недорого.

Хорошими приобретениями для быстрой готовки будут тостер и мультиварка (самая простая пароварка, мультиварка за 15 тысяч с кучей функций не нужна, принцип работы у всех один).

Экономное меню на неделю

Принцип составления меню - чтобы у вас не пропадали остатки скоропортящихся продуктов. Например, если вы используете молоко для выпечки, его надо допить.

Понедельник

Оладьи (мука, кефир, сахар, соль, яйцо, дрожжи, растительное масло)

Тосты со сгущенкой

Вторник

Картофельные котлеты (картошка, яйца, лук, мука, соль)

Тосты с сыром и ветчиной

Салат из овощей

Чай с лимоном

Среда

Картофельный суп с вермишелью (курица, картошка, вермишель, травы)

Горячие бутерброды с сыром и томатами (в духовке)

Салат из овощей

Чай с лимоном

Четверг

Блины с бананами (молоко, мука, сахар, соль, масло растительное, бананы)

Шницель из куриной грудки (курица, хлебная крошка, яйцо)

Кофе с молоком

Пятница

Жареная овощная смесь с куриной ножкой

Суббота

Рыбные котлеты (мука, яйцо, фарш из белой рыбы, соль)

Воскресенье

Спагетти с жареной рыбой, томатами и зеленью

Чай Каркаде

Что касается приготовления, это простые блюда . Целью выкладывать все блюда со способом приготовления я не задавался. Это не кулинарный сайт, любой рецепт вы найдете в Гугле, просто «вбив» название.

Люди часто задают вопросы типа «как питаться на 3000 рублей в месяц», или «как прожить на 5 тысяч рублей», или на 10. Здесь все индивидуально. Хрупкой девушке или студенту-первокурснику может хватить маленькой суммы, а если они будут выдавать советы, как жить на эти деньги здоровому бодибилдеру, будет, мягко говоря, странновато. В целом описанное выше меню и его аналоги с использованием недорогих продуктов должны укладываться в 5 тысяч рублей в месяц на человека по ценам 2015 года.

Для большей экономии нужно есть больше супов, круп и меньше мяса и рыбы. Однако такое несбалансированное меню может привести к заболеваниям. Недостаток фруктов - получите авитаминоз. Белков - истощение и некрасивую фигуру без мышц. При избытке дешевых углеводов получите ожирение - вам оно надо, экономить тысячу рублей такой ценой?

Где дешевле покупать продукты питания

Фактор, который вы можете контролировать без ущерба для здоровья и с пользой для кошелька - это где затариваться едой. Надо понимать, что в разных городах разные цены. В Мурманске дешевле рыба, в Краснодаре можно недорого купить фрукты, учитывайте это при построении своего меню.

Есть и общие правила. Еда дешевле в гипермаркетах и на рынках. Любой ценой избегайте супермаркетов, это самый дорогой тип магазина. Проинспектируйте магазины у дома и запомните цены на то, что берете постоянно. Берите только в самом дешевом. Магазинов у дома тоже стоит избегать, в них все дороже.

Не стоит опасаться «Пятерочки». Продукты там нормальные. В целом. Под маркой «Красная цена» можно брать воду, хлеб и гречку. Рыбными консервами за 20 рублей я бы побоялся даже кота кормить. Не обязательно копаться в гнилье, которое там выкладывают под видом овощей, для этого есть рынок. А вот на апельсины у них частые акции, прекрасные свежие апельсины можно брать недорого.

В Москве некоторые семьи покупают недорогую машину только чтобы ездить в «Ашан». Такая покупка довольно быстро окупается за счет экономии на еде. Если салат в горшочке, свежий хлеб из мини-пекарни или пакет гречки в супермаркете стоят 100 рублей, то в «Ашане» — 30. Это примерные цены, для наглядности.

Мясо, овощи, фрукты - отправляйтесь на местный рынок. Выпечка, молоко, крупы и все прочее - в гипермаркет. Это простое правило сэкономит вашей семье десятки тысяч рублей в год.

В заключение мы предлагаем Вам скачать « » (нажмите правой кнопкой мыши и далее — «сохранить как») . Этот фундаментальный труд в области экономии на питании был написан лет 5 назад с целью составить меню на 1500 рублей в месяц. Инфляция делает свое дело, цены можно смело умножать на 2 или даже 3. В 2015 году меньше 3 тысяч в месяц на питание на одного человека тратить, скорее всего, не удастся. Но ценен он не расчетами, а недорогими рецептами на каждый день.

Как прожить целый месяц, если на питание осталось всего 3000 рублей. Если точно следовать всем указаниям,то вам без проблем удастся прожить месяц на эти деньги и не придётся влезать в долги.

Есть большое число людей, которые решают математические задачи перед каждой полкой, высчитывая оптимальную для себя цену и выбирая между одним или другим важным для жизни продуктом. И не надо о них думать свысока. Жизнь такая сложная штука...

Предположим, Вы только переехали в общежитие или съемную квартиру, то есть из продуктов у Вас нет ничего. Я как бы купила все продукты сразу. Вы естественно будете покупать все по мере необходимости. Ну кроме основных соль, сахар, чай, масло. Это все лучше купить сразу.

День 1

Завтрак

Манная каша:

Стакан молока, крупа манная, 2 столовых ложки, соль по вкусу, сахар по вкусу

Залейте молоко в кастрюлю, доведите до состояния кипения или близкого к нему, предельно сбавьте огонь и начинайте тоненькой струйкой насыпать манку, постоянно и быстро помешивая получаемую смесь. Подсолите и добавьте сахару. Через 5-7 минут каша готова.

Обед

Суп «аля» борщ

Кусок мяса из супового набора, картошка 2 шт., свекла 2 шт., капуста не очень большой кусок, морковка 1шт, лук 1 шт, помидор 1 шт, соль, перец, лавровый лист

Заливаем мясо водой (литра 3) варим около 1,5 часов на небольшом огне, пока вариться бульон все чистим. Режем капусту кидаем в бульон, режем картошку и кидаем в бульон (капуста вариться чуть дольше, но пока режем как раз минут 10 пройдет), трем свеклу и жарим на сковородке с растительным маслом минут 5-6 и в бульон, трем морковку и режем лук и на сковородку с маслом, жарим минут 5 и в кастрюлю. Режем помидор и в кастрюлю, вместе с солью, перцем и лавровым листом. Варим еще минут 10. И все это можно есть. Конечно, не мамин борщ, но вкусно и сытно.

Ужин

Макароны по флотски.

Фарш 1 уп., лук - 1 шт, макароны - 1/2 пачки.

Размораживаем фарш. Режем лук. Ставим воду под макароны. Лук жарим на растительном масле, через 2-3 минуты туда отправляем фарш, в это время засыпаем макароны в воду варить на 2-3 минуты больше, чем написано на пачке. Готовые макароны промываем и отправляем на сковороду к луку с фаршем, все перемешиваем, чуть-чуть еще жарим и едим.

День 2

Завтрак

Омлет сытный.

2 яйца, 2 ст. л. муки, молоко 1 стакан, соль.

Все перемешиваем, чтобы было без комочков, переливаем в форму (или сковородку, только без ручки) и в духовку на 180 градусов на 15 минут

Обед и ужин нас ждут в холодильнике со вчерашнего дня.

День 3

Завтрак

Каша гречневая/ каша гречневая на молоке.

Гречка 0,5 стакана, вода 1 стакан, молоко 0,5 стакана, соль, сахарах.

Гречку надо перебрать и промыть (хотя я честно этого не делаю). Заливаем гречку кипятком и на медленном огне варим под крышкой минут 15. Потом заливаем молоко, соль, сахар и доводим почти до кипения.

Теперь можно есть. Можно гречку сварить с вечера, а с утра ее залить молоком и сделать уже молочную кашу.

Обед

Куриный бульон с яйцом.

Куриные крылья, морковь, лук, яйцо, соль, перец, лавровый лист

Берем 3-4 крыла курицы заливаем водой, варим после кипения на медленном огне 1 час. Трем морковь, режим лук и обжариваем на растительным масле 5 минут Отправляем все это в кастрюлю, вместе с солью, перцем и лавровым листом. Варим яйцо 10 минут после закипания (что бы было в крутую). Режем яйцо в тарелку, заливаем бульоном.

Ужин

Блины очень простые.

Берем блинную муку, и делаем все, что там написано. Жарим на растительном масле. Сделаем побольше, это наш завтрак. На завтра не забываем разогреть

День 4

Завтрак

Блины вчерашние, можно достать из заначки варенье, которое родители прислали, а можно растопить чуть-чуть сливочного масла.

Обед

Бульон вчерашний, но с макарошками.

Берем бульон, доводим его до кипения и кидаем туда макарошки (можно и спагетти, поломав их на 3 части). Варим 10 минут и готово.

Ужин

Названия нет, но очень вкусно.

Мука блинная 5 cm л., майонез 5 ст л., фарш куриный 300 грамм, картошка 4 шт, лук 1 шт, соль. Смешиваем муку с майонезом. Половину выливаем в форму или сковородку без ручки. Режим лук, кладем на «тесто», солим, куриный фарш на лук, солим, картошку нарезаем как на фри, сверху фарша, солим, заливаем второй половиной «теста». Тут мое упущение - я забыла купить сыр, чтобы сверху его потереть. Все это в духовку на 200 градусов, на 50 минут.

День 5

Завтрак

Яичница с сосисками (шпикачками), думаю не стоит рассказывать как ее готовить.

Обед

Суп «рыбный» с картошкой.

Лосось в банке, картошка 2 шт, морковка 1 шт, лук 1 шт, соль, перец, лаврушка.

В воду (3 литра) режем картошку, варим до готовности, режем морковь и лук жарим на сковородке 5 минут и отправляем к картошке. Лосось в банке порубить и вместе с маслом в кастрюлю (без банки конечно же). Соль, перец, лавровый лист. Варим 2-3 минуты. Готово.

Ужин

Достаем из холодильника, то что осталось со вчерашнего ужина.

День 6

Завтрак

Манная каша

Обед

Суп «рыбный» с картошкой. Не забываем подогреть.

Ужин

Солянка из капусты с сосисками (шпикачками).

Капуста небольшой кусок, шпикачки 2 шт, помидор 1 шт, морковь, лук, соль, перец.

Разогреваем растительное масло в кастрюле (лучше, конечно, в чугунной, но можно и в обычной). Режем капусту, кладем в кастрюлю, наливаем 0,5 стакана воды и на очень маленьком огне тушим минут 30-40. Режем шпикачки, морковку, лук и помидор, все отправляем в кастрюлю. Солим, перчим. Тушим еще минут 15. Готово.

День 7

Завтрак

Каша рисовая на молоке.

1 стакан риса заливаем 2 стаканами воды и ставим вариться, туда еще щепотку соли.

Когда вода выкипит, вливаем молоко, добавляем сахар, перемешиваем, чтобы не было комочков из риса. Доводим молоко до кипения и снимаем с огня.

Правильно распоряжаться доходами – это настоящее искусство и не каждый человек способен постичь его. Постоянные долги, кредиты и финансовые неурядицы выводят из равновесия, но выйти из этой ситуации можно, если научиться жить по средствам. Рассмотрим, реально ли прожить на 3000 рублей в месяц и как составить список продуктов, чтобы сэкономить.

Без денег жить в цивилизованном обществе невозможно, поэтому зарабатывать придется. Человек с низким уровнем дохода считает, что если он найдет более высокооплачиваемую работу, он сможет расплатиться с кредиторами и заживет гораздо лучше.

Необходимо учесть, что чем больше человек получает, тем больше он позволяет себе тратить. Поэтому можно столкнуться с такой ситуацией, что даже сменив работу, долги будут накапливаться. Захочется купить не дешевую посуду, а комплект дорогого фарфора, вместо селедки полакомиться красной рыбой и т.д.

Стабильность не приходит с высокими доходами, достичь положительного баланса можно только с помощью некоторых знаний экономии.

Если у человека есть цель, то сэкономить деньги получится быстрее. Например, для поездки на море необходима определенная сумма. Отдать ее сразу практически нереально. А вот собрать к следующему лету – вполне возможно.

Достаточно откладывать каждый месяц, чтобы поездка на море стала не мечтой, а реальностью. Можно поступить еще практичнее: открыть счет в банке и положить деньги под проценты. Необходимо выбрать вклад с возможностью пополнения. Каждый месяц необходимую сумму из зарплаты перечислять в банк, так получится не только сэкономить, но и увеличить доход.

Особенности питания

Правильное питание – залог хорошего здоровья, поэтому многие не понимают, как можно экономить на продуктах. Оказывается, можно! Необходимо вспомнить, что человек живет не для того, чтобы есть, а еда необходима только для поддержания сил и здоровья. Поэтому следует пересмотреть рацион, тогда станет понятно, на чем можно сэкономить, не навредив при этом здоровью. Овощи и сезонные фрукты обходятся не так уж дорого, чтобы сидеть постоянно на вермишели быстрого приготовления. Салаты и блюда из картофеля прекрасно утолят голод.

Чтобы прожить на 3000 рублей и не голодать, важно придерживаться следующих правил:

• Полностью отказаться от деликатесов. Праздник для желудка – дело временное, а вот мечта может отодвинуться на задний план.
• Чтобы сэкономить на продуктах, необходимо приобретать их на оптовых базах. В магазинах цены в разы выше, поэтому приобретать крупы, макароны и овощи необходимо на месяц-два вперед. Такой мелкий опт обойдется гораздо дешевле, чем приобретение продуктов по мере необходимости в близлежащем магазине.
• Приготовив суп или кашу сразу на несколько дней, тоже можно сэкономить: время на приготовление, газ или электричество. Очень удобно брать с собой на обед то, что осталось от ужина. Да и завтрак лучше приготовить заранее, останется только разогреть его и съесть.
• Не следует приобретать продукты быстрого приготовления. Они не только главные виновники дополнительных трат, а еще и реальная угроза для желудка. Вермишель быстрого приготовления уместна только в крайних случаях, когда нет возможности приготовить полноценное блюдо. Стоимость упаковки равняется примерно половине стоимости 1 кг обычных макарон в магазине. А из 500 г можно приготовить суп и второе на несколько дней, что по цене окажется равносильным 1 упаковке «Доширака».

Дешевые продукты

Если сложилась ситуация, когда нужно экономить на продуктах, обращайте внимание на ценники со скидкой. Обычно в магазинах удешевляют продукты, когда подходит к концу их срок годности. Конечно, не следует покупать просроченный товар, ведь ним можно отравиться, а вот фрукты, немного потерявшие товарный вид, вполне можно приобрести.

Уцененный кефир, у которого срок годности заканчивается в ближайшие дни можно выпить сегодня же, или приготовить из него блинчики (оладушки и прочую выпечку). Большие упаковки также могут обойтись значительно дешевле.

Например, можно купить пятилитровый бутыль растительного масла, что гораздо выгоднее, чем покупать по 1 литру. Чай в больших упаковках также обходится дешевле. Если месячный бюджет не потянет покупку больших объемов, можно приобретать вдвоем с кем-нибудь: соседом, знакомым, коллегой по работе.

Одежда

Без одежды и обуви никак не обойтись. Поэтому экономить придется и на этом пункте бюджета. Качественную одежду продают не только в бутиках. Вполне прилично можно одеться в стоковых магазинах. Одежда из секонд-хенда по качеству превосходит то, что продают на ближайшем рынке. Приобретая одежду из Европы (б/у) удается значительно сэкономить собственные деньги.

Существует еще одна крайность: увлекшись огромным выбором дешевых вещей, люди начинают покупать совершенно ненужные им экземпляры. А это оборачивается лишней тратой и без того скудного бюджета. Поэтому следует взять за правило следующее: ходить в секонд-хенд только изредка, при этом покупать не больше 1 необходимой вещи.

На обуви также можно экономить. Если в секонд-хенде нужной обувки не нашлось, можно посетить распродажу. Обычно в конце сезона распродают качественную обувь с хорошей скидкой или предлагают 2 пары по цене 1. Для такой ситуации пригодится подружка/друг, которому также нужна дешевая обувь. Такой совместный поход в магазин позволяет хорошо сэкономить.

Коммунальные платежи

Если одежду и обувь можно купить подешевле или подремонтировать, то как быть с коммунальными платежами? Воровать у государства неприлично, да и опасно, платить меньше чем израсходовал тоже нельзя. За накопившиеся долги могут отключить от электричества, газа и воды. На чем же экономить?

Оказывается, это не так уж и сложно:

• Все лампочки в квартире следует заменить светодиодными экономками. Это даст существенную экономию. Выйдя из комнаты необходимо приучиться выключать свет. Освещение в пустой комнате никому не нужно, да еще и лишняя трата денег.
• Проводя ремонт в квартире, следует учесть, что светлые стены и мебель позволяют гораздо реже включать лампы в помещении. Поэтому, выбрав светлые обои, получится дополнительно экономить на освещении.
• Пожирателями электричества являются: стиральная машинка, пылесос, фен, утюг. Поэтому перед их приобретением следует уточнить их класс энергопотребления. Рекомендуется приобретать электроприборы класса А, позволяющие экономить электричество и деньги.
• Приобретая вещи, не нуждающиеся в тщательной утюжке, также можно сэкономить силы, время и семейный бюджет.
• Стирать также рекомендуется по правилам: каждый день машинку гонять из-за 1-2 вещей не нужно. Стирку откладывают до выходных, белье сортируют и загружают в машинку. Для не особо грязных вещей подойдет режим быстрой стирки. Буквально за 20-30 минут вещи приобретут чистоту и свежесть. А вот слишком грязные желательно предварительно замочить в теплой воде, добавив средство от пятен и стиральный порошок. Конечно, в машинке есть опция предварительного замачивания, но это лишняя трата электроэнергии, поэтому вещи с вечера погружаем в таз и оставляем до утра.
• Любители сушить волосы феном должны учитывать, что горячий пар вреден для красоты и здоровья волос, а фен слишком много тратит электроэнергии. Поэтому голову лучше мыть в выходной день или перед сном, чтобы успеть высушить естественным образом.
• Экономия воды также помогает снизить платежи. Например, можно смывать туалет оставшейся водой после купания или после стирки. Пока чистите зубы, выключайте кран с водой. За 2-3 минуты успевает вылиться достаточное количество литров, умножив которые на 30 дней дают кругленькую сумму в квитанции на оплату.
• Секреты приготовления некоторых продуктов также позволяют экономить. Если залить гречневую крупу на несколько часов водой, то приготовить горячее блюдо можно буквально за 5-7 минут. Гречка разбухает от воды, поэтому достаточно довести ее до кипения и снять с плиты – блюдо готово! Горох и фасоль также предварительно замачивают, тогда варить их придется гораздо меньше.

Продукты питания

Прежде чем запасаться продуктами, следует составить подробный список того, что должно быть в доме (расчет на 1 месяц):

Экономим газ и собственные силы – готовим сразу на несколько дней.

Примерное меню на неделю с готовыми рецептами приготовления:

Базовые рецепты представлены в таблице. Остается поменять их местами и меню на вторую неделю готово. Прожить на 3000 рублей в месяц вполне реально. Конечно, это очень сложно, но ради мечты можно немного и потерпеть.

Название не совсем точное, я Вам расскажу как питаться на 3000 рублей в месяц и не умереть с голода. Но есть одно уточнение цены я брал он-лайн магазина в Москве, что в итоге дороже, чем на рынке в той же Москве. Поэтому у Вас останутся деньги на хлеб, который здесь не указан. И еще я брал средние по цене товары, то есть не дорогие и не самые дешевые. Рецепты все будут очень простые, наша же цель прожить месяц, а не питаться деликатесами 1 раз в месяц.

Предположим, Вы только переехали в общагу или съемную квартиру, то есть из продуктов у Вас нет ничего. Я как бы купил все продукты сразу. Вы естественно будете покупать все по мере необходимости. Ну кроме основных соль, сахар, чай, масло. Это все лучше купить сразу.

Еще одно упрощение жизни, готовим мы на 2-3 дня.

Ну поехали =)

День 1. Завтрак.

манная каша:

стакан молока, крупа манная, 2 столовых ложки, соль по вкусу, сахар по вкусу

Залейте молоко в кастрюлю, доведите до состояния кипения или близкого к нему, предельно сбавьте огонь и начинайте тоненькой струйкой насыпать манку, постоянно и быстро помешивая получаемую смесь. Подсолите и добавьте сахару. Через 5-7 минут каша готова.

Обед.

суп «аля» борщ

кусок мяса из супового набора, картошка 2 шт., свекла 2 шт., капуста не очень большой кусок, морковка 1шт, лук 1 шт, помидор 1 шт, соль, перец, лавровый лист

Заливаем мясо водой (литра 3) варим около 1,5 часов на небольшом огне, пока вариться бульон все чистим. Режим капусту кидаем в бульон, режим картошку и кидаем в бульон (капуста вариться чуть дольше, но пока режим как раз минут 10 пройдет), трем свеклу и жарим на сковородке с растительным маслом минут 5-6 и в бульон, трем морковку и режим лук и на сковородку с маслом, жарим минут 5 и в кастрюлю. Режим помидор и в кастрюлю, вместе с солью, перцем и лавровым листом. Варим еще минут 10. И все это можно есть. Конечно, не мамин борщ но вкусно и сытно.

Ужин.

макароны по флотски.

фарш 1 уп., лук — 1 шт, макароны — 1/2 пачки.

Размораживаем фарш. Режим лук. Ставим воду под макароны Лук жарим на растительном масле, через 2-3 минуты туда отправляем фарш, в это время засыпаем макароны в воду варить на 2-3 минуты больше, чем написано на пачке. Готовые макароны промываем и отправляем на сковороду к луку с фаршем, все перемешиваем, чуть-чуть еще жарим и едим.

День 2. Завтрак.

Омлет сытный.

2 яйца, 2 ст. л. муки, молоко 1 стакан, соль.

Все перемешиваем, чтобы было без комочков, переливаем в форму (или сковородку, только без ручки)

и в духовку на 180 градусов на 15 минут

Обед и ужин нас ждут в холодильнике со вчерашнего дня.

День 3.

Завтрак.

Каша гречневая.

Гречка 0,5 стакана, вода 1 стакан, молоко 0,5 стакана, соль, сахарах.

Гречку надо перебрать и промыть (хотя я честно этого не делаю). Заливаем гречку кипятком и на медленном огне варим под крышкой минут 15. Потом заливаем молоко, соль, сахар и доводим почти до кипения. Теперь можно есть. Можно гречку сварить с вечера, а с утра ее залить молоком и сделать уже молочную кашу.

Обед.

куриный бульон с яйцом.

Куриные крылья, морковь, лук, яйцо, соль, перец, лавровый лист

Берем 3-4 крыла курицы заливаем водой, варим после кипения на медленном огне 1 час. Трем морковь, режим лук и обжариваем на растительным масле 5 минут Отправляем все это в кастрюлю, вместе с солью, перцем и лавровым листом. Варим яйцо 10 минут после закипания (что бы было в крутую). Режим яйцо в тарелку, заливаем бульоном.

Ужин.

блины очень простые.

Берем блинную муку, и делаем все что там написана Жарим на растительном масле. Сделаем побольше, это наш завтрак на завтра не забываем разогреть

День 4. Завтрак.

Блины вчерашние, можно достать из заначки варенье, которое родители прислали, а можно растопить чуть чуть сливочного масла и его посолить.

Обед.

Бульон вчерашний, но с макарошками.

Берем бульон, доводим его до кипения и кидаем туда макарошки (можно и спагетти поломав их на 3 части). Варим 10 минут и готово.

Ужин.

названия нет, но очень вкусно.

мука блинная 5 cm л., майонез 5 ст л., фарш куриный 300 грамм, картошка 4 шт, лук 1 шт, соль. Смешиваем муку с майонезом. Половину выливаем в форму или сковородку без ручки. Режим лук, кладем на «тесто», солим, куриный фарш на лук, солим, картошку нарезаем как на фри, сверху фарша, солим, заливаем второй половиной «теста». Тут мое упущение я забыла купить сыр, чтобы сверху его потереть. Все это в духовку на 200 градусов на 50 минут.

День 5. Завтрак.

яичница с сосисками (шпикачками), думаю не стоит рассказывать как ее готовить =)

Обед.

суп «рыбный» с картошкой.

Лосось в банке, картошка 2 шт, морковка 1 шт, лук 1 шт, соль, перец, лаврушка.

В воду (3 литра) режим картошку, варим до готовности, режим морковь и лук жарим на сковородке 5 минут и отправляем к картошке. Лосось в банке порубить и вместе с маслом в кастрюлю (без банки конечно же). Соль, перец, лавровый лист Варим 2-3 минуты Готово.

Ужин.

достаем из холодильника, то что осталось со вчерашнего ужина.

День 6. Завтрак.

манная каша

Обед.

суп «рыбный» с картошкой. Незабываем подогреть.

Ужин.

Солянка из капусты с сосисками (шпикачками).

Капуста небольшой кусок, шпикачки 2 шт, помидор 1 шт, морковь, лук, соль, перец.

Разогреваем растительное масло в кастрюле (лучше конечно в чугунной, но можно и в обычной). Режим капусту, кладем в кастрюлю, наливаем 0,5 стакана воды и на очень маленьком огне тушим минут 30-40. Режим шпикачки, морковку, лук и помидор, все отправляем в кастрюлю Солим, перчим Тушим еще минут 15. Готово.

День 7. Завтрак.

каша рисовая на молоке.

1 стакан риса заливаем 2 стаканами воды и ставим вариться, туда еще щепотку соли.

Когда вода выкипит, вливаем молоко, добавляем сахар, перемешиваем, чтобы не было комочков из риса. Доводим молоко до кипения и снимаем с огня.

Обед.

щи на курице

Нога куриная, капуста, картошка, морковь, лук, соль, перец, лавровый лист

Ужин.

Вчерашняя солянка из капусты

День 8. Завтрак.

каша манная

Обед.

щи суточные =)

Ужин.

тефтели с рисом.

фарш 1 пачка, рис 3 ст л., лук, яйцо 1 шт

Смешиваем все в миске, лепим тефтели, в кастрюлю их обжариваем на растительном масле, потом заливаем водой, чтобы их покрывало и чуть чуть молока. Тушим на медленном огне минут 40. Готово.

Варим все что осталось от курицы Варим картошку, марковку. Режим все кубиками, добавляем лук, зеленый горошек из банки, солим, заправляем майонезом и едим

P.S. Я не супер шеф повар и рецепты тут упрощены до предела, но цель этого поста не в умении готовить, что то очень вкусное и сложное, а в умении выжить на очень небольшие деньги не питаясь сухо-мяткой и дошираком.

P.P.S. Про доширак. Стоит он у нас 24 рубля и если его месяц (30 дней) есть на завтрак, обед и ужин получится 2160 рублей, не особо дешево я вам скажу. =)