Вождение машины предполагает полный и безоговорочный отказ от алкоголя. Слишком уж велик риск не справиться с управлением или лишиться прав за безобидный бокал вина, выпитый за плотным ужином.

Безалкогольное пиво пользуется популярностью у водителей, так как удаление градусов нисколько не сказалось на вкусе напитка

Однако заинтересованные производители спиртных напитков, дабы не лишаться законной прибыли, предусмотрели такое развитие событий и на прилавках магазинов появилось безалкогольное шампанское, вино и пиво. Последнее пользуется наибольшим спросом, потому что удаление градусов нисколько не сказалось на вкусе этого напитка, и водители с удовольствием употребляют его за рулем. Вот только можно ли это делать и насколько это пиво безалкогольное?

Немного истории безалкогольного пива

Появлению безалкогольного пива послужил сухой закон в США в 1919 году

Толчком к изобретению безалкогольного пива стал сухой закон в США в 1919 году. Этот законопроект грозил большим корпорациям, производящим алкогольные напитки, полным крахом и разорением, поэтому решено было разработать какой-то нестандартный ход и предложить потребителю что-нибудь новенькое.

В результате на свет появилось безалкогольное пиво с объемной долей спирта 0,5%. Этот напиток пришелся по вкусу любителям алкоголя и за неимением возможности купить что-то более крепкое, продажи безалкогольного пива резко подскочили вверх.

В итоге, когда запрет на алкоголь был снят, любители легкого пива продолжали покупать его по привычке и этот напиток до сих пор с успехом продается практически во всех магазинах.

Процесс производства безалкогольного пива

Принцип изготовления безалкогольного пива не отличается от производства обыкновенного напитка. В готовое сусло добавляются дрожжи и запускается процесс брожения. После чего пиво пропускают через систему двойных фильтров и таким образом избавляются от алкоголя. Причем это не единственный способ удаления градусов.

Алкоголь можно убрать с помощью выпаривания, так называемым термическим способом, в результате которого напиток нагревают до температуры кипения и спирт просто испаряется. Кстати, напитки с ярко выраженным вкусом жженого хлеба производятся именно так. У отфильтрованного пива вкус выражен не так насыщенно-ярко и поэтому ценителям настоящего нужно обязательно изучать этикетку. Как правило, на ней указано, как и каким способом удалялся алкоголь.

Польза и вред безалкогольного пива

Позиционируя свой напиток как абсолютно безвредный, производители подняли настоящую бурю в научных сообществах. Ученые мгновенно взялись изучать свойства безалкогольного пива, стремясь доказать, что все не так уж радужно и принимать этот напиток следует с осторожностью. В результате исследований были выявлены следующие положительные факторы:

• Регулярное умеренное употребление безалкогольного пива значительно снижает риск возникновения раковых заболеваний.
• В безалкогольном пиве содержатся полезные витамины и микроэлементы. Конечно, при термической обработке многое теряется, но вот витамин В, кремний и калий присутствуют в пиве в достаточно большом количестве.
• Низкая калорийность. В связи с отсутствием алкоголя значительно снижается калорийность напитка, поэтому его могут употреблять даже те люди, которые находятся на жесткой диете.

Но несмотря на внушительный список полезных свойств пиво не так уж и безвредно, поэтому следует знать и о вредных факторах. Самыми значительными являются:

• Содержание в пиве кобальта, который используется в качестве стабилизатора пены, отрицательно влияет на состояние сосудистой системы и сердечной мышцы.
• Постоянное употребление пива грозит мужчинам понижением выработки тестостерона. В результате чего у представителей сильного пола могут начать вырабатываться женские гормоны, что немедленно скажется на внешнем облике.
• Пиво является сильнейшим мочегонным и при неумеренном его употреблении из организма вымываются полезные соли калия.

Внимательное изучение полезных и вредных свойств напитка поможет потребителю сделать свой выбор и решить для себя, стоит ли употреблять пиво.

Можно ли безалкогольное пиво беременным?

Беременным женщинам необходимо с осторожностью относиться к приему безалкогольного пива

Беременным в принципе трудно от чего-то отказаться. Ну что поделаешь, если вдруг возникает непреодолимое желание съесть кусок селедки и тут же закусить его вареньем? Точно так же обстоит дело и с пивом, если вдруг захотелось выпить стаканчик другой - то лучше выпить именно безалкогольное. Ведь негативное влияние на плод алкоголя давно и хорошо известно.

Но! Следует учитывать, что если у будущей матери наблюдаются хоть малейшие проблемы с почками - нужно отказаться от безалкогольного пива во что бы-то ни стало! Употребление этого напитка при нефрите, пиелонефрите и других патологиях, чревато отеками, болями в спине и… лишними килограммами. Так что следует с осторожностью относиться к приему безалкогольного пива беременным и употреблять его только в исключительных случаях и в малом количестве.

Можно ли пить безалкогольное пиво при приеме антибиотиков?

Сочетание антибиотиков и алкоголя приводит к значительным нагрузкам на печень, возникает риск развития аллергических реакций

Прежде чем рассуждать, можно ли сочетать пиво и антибиотики, следует рассмотреть, как именно действуют эти лекарства на организм и познакомиться с особенностями их приема.

Антибиотики принимаются с целью подавления бактерий и инфекций. Положительный эффект от приема достигается только в том случае, если препараты принимаются строго по времени, и концентрация антибиотиков в организме остается высокой в течение определенного временного промежутка. Поэтому любой фактор, который может замедлить вывод лекарства из организма или наоборот, ускорить его, должен исключаться. Считается ли алкоголь таким фактором? Врачи считают, что да, и приводят внушительный список причин:

• Сочетание антибиотиков и алкоголя приводит к значительным нагрузкам на печень, которая не понимая, что происходит с организмом, начинает выводить продукты расщепления в авральном режиме.
• Возникает большой риск развития аллергических реакций и в результате принятия кружечки пива после приема таблеток, можно получить распухшее лицо и покрытое пятнами тело.
• Принимая алкоголь вместе с антибиотиками, можно запросто получить интоксикацию. Антибиотики будут подавлять фермент алкогольдегидрогеназа, отвечающий за расщепление спирта в организме и в результате он будет накапливаться и не выводиться в штатном режиме. А алкоголь, в то же время, будет тормозить выведение антибиотиков, и их концентрация в организме может стать критической. Так что невинное сочетание может обернуться двойной интоксикацией.

Казалось бы, какая здесь связь? Ведь речь идет о приеме безалкогольного пива с антибиотиками! Но дело в том, что слово безалкогольный в этом случае, не слишком верно отражает ситуацию - ведь процент алкоголя в этом напитке все же есть. Его количество составляет 0,5%, что является крайне малым показателем. Но влияет ли он каким-то образом на работу антибиотиков?

Доктора считают, что употребление даже безалкогольного пива во время прохождения курса лечения антибиотиками категорически противопоказано. По их мнению, даже столь малое количество алкоголя негативно скажется на усваивании лекарств и нарушит весь ход лечения. Тем более, что благодаря своим мочегонным свойствам, пиво просто вымоет из организма все компоненты антибиотиков и лечение придется начинать заново.

Можно ли пить безалкогольное пиво за рулем?

Даже в обыкновенном кефире может содержаться до 1,5% алкоголя. В безалкогольном пиве этот показатель снижен в три раза и сейчас выпускается напиток, где содержание спирта составляет не более 0,5%.

Таким образом можно сделать вывод, что пить безалкогольное пиво за рулем можно, но… Следует делать это с максимальной осторожностью. Совсем недавно проводился эксперимент на добровольцах, который показал неожиданные результаты.

В течение двух часов 10 человек пили безалкогольное пиво, употребив по 2л на одного человека. После того, как напиток был полностью выпит, участникам эксперимента предложили «подышать в трубочку». Алкотестер показал, что у 8 из 10 человек содержится в крови 0,11% алкоголя.

Прежде, чем пить безалкогольное пиво за рулем, нужно хорошо подумать о последствиях и ни в коем случае не употреблять его в больших количествах

И хотя согласно справочнику - руководству для врачей-наркологов, легкая степень опьянения диагностируется при содержании 0,2-1,2% алкоголя, сочетание дополнительных признаков позволило считать их пьяными! При этом исследовалось общее состояние, внешний вид испытуемого, связность его речи и состояние кожных покровов и слизистых оболочек. Вот такой неожиданный результат.

Поэтому, прежде чем пить безалкогольное пиво за рулем, нужно хорошо подумать о последствиях и ни в коем случае не употреблять его в больших количествах. Тем более, что запах пива будет точно таким же, как при приеме обычного напитка, а это даст сотруднику ГАИ полное право отправить водителя на медицинское обследование.

Как проводится медицинское обследование на алкоголь

Законными результатами обследования считаются те, что были получены в течение 2 часов после задержания водителя

Врачи-наркологи имеют полное право не руководствоваться при постановке диагноза результатами алкометра. У них свои способы, и обмануть бдительность врача практически невозможно.

Освидетельствование начинается с внешнего осмотра и оценки общего состояния. Если у врача вызовет сомнение состояние обследуемого, то назначается экспресс-диагностика, для которой требуется слюна, моча и кровь поступившего на обследование.

После того, как будут готовы лабораторные результаты, доктор обязан занести их в протокол и дать ознакомиться обследуемому.

Законными считаются только те результаты, которые были получены в течение 2 часов после задержания водителя. Если времени прошло больше - их можно с легкостью оспорить и потребовать повторного освидетельствования с привлечением другого доктора.

Но все же лучше просто не пить за рулем и не знать всех этих подробностей.

Калькулятор алкоголя в крови

• Новости
• Практикум

Запрет на ручные радары ГИБДД: в некоторых регионах он снят

Напомним, что запрет ручных радаров для фиксации нарушений ПДД (модели «Сокол-Виза», «Беркут-Виза», «Визир», «Визир-2М», «Бинар» и др.) появился после письма главы МВД Владимира Колокольцева о необходимости борьбы с коррупцией в рядах сотрудников ГИБДД. Запрет начал действовать 10 июля 2016 года во многих регионах страны. Впрочем, в Татарстане инспекторы ДПС, ...

Заводы Toyota снова встали

Напомним, 8 февраля автоконцерн Toyota Motor на неделю остановил производство на своих японских заводах: с 1 по 5 февраля сотрудникам сначала запретили работать сверхурочно, а затем дело дошло до полной остановки. Тогда причиной оказалась нехватка стального проката: ещё 8 января на одном из заводов-поставщиков, принадлежащих компании Aichi Steel, произошёл взрыв, ...

Citroen готовит подвеску типа ковёр-самолёт

В представленном маркой Citroen концепте Advanced Comfort Lab, построенном на основе серийного кроссовера C4 Cactus, самым заметным глазу новшеством являются, безусловно, пухлые кресла, больше похожие на домашнюю мебель, чем на автомобильные сиденья. Секрет кресел - в набивке из нескольких слоёв вязкоупругого пенополиуретана, который обычно используют производители...

Новый седан Kia назовут Стингером

Пять лет назад на Франкфуртском автосалоне Kia представила концептуальный седан Kia GT. Правда, сами корейцы называли его четырехдверным спорткупе и намекали, что этот автомобиль сможет стать более доступной альтернативой Mercedes-Benz CLS и Audi A7. И вот, пять лет спустя, концепт-кар Kia GT трансформировался в Kia Stinger. Судя по фото...

Лимузин для президента: раскрыты очередные подробности

Сайт Федеральной патентной службой продолжает оставаться единственным открытым источником информации об «автомобиле для президента». Сначала НАМИ запатентовал промышленные модели двух автомобилей - лимузина и кроссовера, которые являются частью проекта «Кортеж». Затем намишники зарегистрировали промышленный образец под названием «Панель приборов автомобиля» (скорее всего, именно...

Названы регионы России с самыми старыми автомобилями

При этом самый молодой автопарк числится в Республике Татарстан (средний возраст - 9,3 года), а самый старый - в Камчатском крае (20,9 года). Такие данные в своем исследовании приводит аналитическое агентство «Автостат». Как оказалось, помимо Татарстана, лишь в двух российских регионах средний возраст легковых автомобилей менее...

Названа средняя цена нового автомобиля в России

Если в 2006 году средневзвешенная цена машины составляла примерно 450 тыс. рублей, то в 2016 - уже 1,36 млн рублей. Такие данные приводит аналитическое агентство «Автостат», изучившее ситуацию на рынке. Как и 10 лет назад, самыми дорогими на российском рынке остаются иномарки. Сейчас средняя цена нового автомобиля...

Московский каршеринг оказался в центре скандала

Как рассказал один из участников сообщества «Синие Ведерки», воспользовавшийся услугами «Делимобиля», компания в случае ДТП с участием арендованного автомобиля требует от пользователей компенсировать стоимость ремонта и дополнительно взимает штраф. Кроме того, автомобили сервиса не застрахованы по каско. В свою очередь представители «Делимобиль» на официальной странице в Facebook дали официальные...

Новая трасса Москва-Казань: подробности раскроют через месяц

Трасса Москва-Казань должна стать частью международного проекта «Европа-Западный Китай». Об этом рассказал первый зам. председателя правления «Автодора» по инвестиционно-финансовой привлекательности Иннокентий Алафинов, сообщает агентство «Москва». По словам Алафинова, в «Автодоре» готовы начать предпроектные работы по проработке коридора от ЦКАД до Казани, а оттуда - до Уфы, Кумертау (Республика Башкортостан) ...

Suzuki SX4 пережил рестайлинг (фото)

Отныне в Европе автомобиль редлагается только с турбированными двигателями: бензиновыми литровым (112 л.с.) и 1,4-литровым (140 л.с.) агрегатами, а также 1,6-литровым турбодизелем, развивающем 120 лошадиных сил. До модернизации автомобиль предлагался также с 1,6-литровым 120-сильным атмосферным бензиновым мотором, однако в России этот агрегат будет сохранен. Кроме этого, после...

Статья о том, как делают безалкогольное пиво, о его составе, пользе и особенностях употребления.

Пиво – это слабоалкогольный напиток, который традиционно варят, пьют и любят во многих странах мира. К сожалению, оно вредит организму, так как содержит спирт.

А частое его потребление приводит к возникновению особой зависимости – пивного алкоголизма. В 70-е годы прошлого века у любителей пива появилась альтернатива – его безалкогольный вариант. Намного ли он полезнее? Ком у и когда можно пить безалкогольное пиво, зачем это делать?

Зачем пить безалкогольное пиво?

Появление первых бутылок безалкогольного пива совпало с увеличением количества автомобилей на дорогах планеты Земля. Произошло это примерно 50 лет назад. Производители чудо-напитка объявили о том, что предназначается он для автомобилистов – людей, которые не могут употреблять алкоголь, но имеют зависимость от хмельного либо просто не прочь иногда отдохнуть в пабе с литровой кружечкой в руке.

Сегодня пиво пьют не только автомобилисты, но также:

• представители профессий, связанных с повышенной концентрацией внимания и необходимостью четко координировать свои движения
• люди с определенными острыми и хроническими заболеваниями
• люди, которые бросают пить
• беременные женщины и кормящие мамы
• подростки

Но так ли безвредно безалкогольное пиво? Ведь кроме спирта в алкогольсодержащем его варианте присутствуют вещества, которые оказывают на организм человека, мягко говоря, двойственное воздействие. Приверженцы здорового образа жизни призывают отказаться от употребления этого напитка. Почему?

Сколько алкоголя в безалкогольном пиве? Существует ли полностью безалкогольное пиво?

ВАЖНО: В зависимости от страны-производителя, марки, собственно способа изготовления «безалкогольное» пиво содержит от 0,2% до 0,7%, а иногда 1 % спирта.

Брендов, действительно выпускающих пиво с нулевым содержанием спирта, очень мало. И пивом-то напиток назвать сложно. Это, скорее всего, смесь ячменного солода с ароматизаторами и концентратами. Пример такого напитка — Bavaria Malt от Efes.

Можно ли от безалкогольного пива опьянеть? Показывает ли безалкогольное пиво промилле?
Покажет ли алкотестер безалкогольное пиво?

Раз спирт в безалкогольном пиве таки присутствует, теоретически, опьянеть от него можно.

ВАЖНО: Очень интересно, но столько же спирта, как и в безалкогольном пиве, содержится в ГОСТовском кефире – от 0,2 до 0,6%. Значит, от него тоже можно опьянеть. Другой вопрос: сколько же для этого нужно выпить?

Если провести некоторые подсчеты, можно сделать вывод – более 10 л. Кто же столько выпьет?

Не удовольствия ради, а для эксперимента, в 2013 г в США экспериментатор с едой Тим Янус в течение часа выпил примерно такое количество «нулевеки» (28 баночек по 0,33 л). Алкотест, проведенный сразу же после опустошения последней банки, показал 0,2, а через несколько минут выдал вообще нулевой результат.

Можно сделать вывод: если автолюбитель выпьет накануне даже 2-3 л безалкогольного пива и попадется стражам порядка на дороге, алкотестер ничего не покажет.

Другое дело, что нетрезвость можно будет заподозрить по внешнему виду любителя хмельного.

Опять-таки в США доказали, что у людей, выпивающих «нулевку» (которая на вкус и запах как спиртосодержащее пиво, не отличить) в пабе, в компании друзей, под соответствующую закуску, еще и под футбол, возникают физические признаки опьянения. Если на дороге остановят и заметят, может возникнуть недоразумение.

ВИДЕО: За квас и безалкогольное пиво могут ЛИШИТЬ ПРАВ

Есть ли перегар от безалкогольного пива?

Специфический пивной запах «нулевка» дает.

ВАЖНО: Причина запаха – соединение уксусный альдегид, содержащийся в пиве вне зависимости от степени содержания в нем алкоголя, а также в кофе, хлебе, переспевших фруктах.

Можно ли пить за рулем безалкогольное пиво и сколько?

Водить машину после употребления «нулевки» можно, если:

1. Пиво действительно безалкогольное или с малым содержанием спирта. Дело в том, что изготавливать такой напиток дороже, стоимость его по сравнению со спиртосодержащим, обычно, выше. Поэтому, встречаются подделки, когда этикетку с нулями клеят на обыкновенное пиво
2. Нет эффекта «пивного плацебо». О том, что после употребления «нулевки» могут возникать физические признаки опьянения, указано выше
3. Не смущает пивной запах изо рта

ВАЖНО: Чтобы застраховать себя от недоразумений на дороге, рекомендуется пить безалкогольное пиво медленно, а за руль садиться не сразу после употребления этого напитка, а все-таки через некоторое время. Ведь даже если алкотестер покажет допустимый результат, но налицо будут признаки опьянения, может потребоваться медицинская экспертиза.

Из чего делают безалкогольное пиво? Чем отличается безалкогольное пиво от алкогольного?

Технология производства «нулевки» на первых этапах схожа с технологией производства пива обыкновенного.

В состав продукта входят:

• хмель
• солод
• мальтозная патока

• подвергают продукт двойной фильтрации
• подавляют процесс брожения (путем добавления специальных дрожжей либо охлаждая пиво)
• извлекают алкоголь из уже готового продукта (выпаривают его термически или вакуумом, либо же путем добавления серной кислоты)

По составу нутриентов необходимо отметить, что пиво нулевка содержит до 5 г углеводов на 100 г, в то время как белков и жиров в нем нет.

Продукт также богат:

• витаминами группы В
• железом, другие минеральные вещества

ВИДЕО: Безалкогольное пиво | Как это сделано?

Пиво безалкогольное: калорийность

В зависимости от марки, в 100 мл «нулевки» содержится от 26 до 31 ккал.

Безалкогольное пиво: вред и польза

Основная польза безалкогольного пива, в сравнении с оригинальным напитком, конечно же, в том, что в нем меньше спирта. Это большущий плюс для тех, кто крепко присел на хмельное. Пивоманы также обрадуются тому, что:

• употребляемое редко и в небольших количествах пиво с низким содержанием алкоголя благотворно влияет на состояние сердца и сосудов
• оно снижает риск возникновения раковых опухолей (по данным исследований японских ученых)
• в безалкоголке меньше калорий, чем в классическом пиве

ВАЖНО: Безалкогольное пиво можно с успехом применять в домашней косметологии, например, для ухода за волосами

С тем, что пиво, пускай и безалкогольное, не самый полезный напиток, спорить нельзя.

1. Особенности технологии производства делают напиток менее натуральным
2. «Нулевка» негативно влияет на эндокринную систему человека, приводит к переизбытку женских гормонов (что чревато бочкообразной фигурой у женщин и появлению «пивных брюшков» у мужчин)
3. Продукт противопоказан людям с заболеваниями желудка, печени и почек

ВИДЕО: Безалкогольное пиво польза и вред

Совместимы ли антибиотики, таблетки, лекарства и безалкогольное пиво?

Если пиво не совсем безалкогольное, а содержит хотя бы 0,2 % спирта, употреблять его во время курса антибиотиков, при приеме мочегонных средств и некоторых других лекарств нельзя.

1. «Нулевка» снижает усвояемость лекарственных препаратов, что негативно сказывается на процессе излечении
2. Мочегонные плюс пиво – это огромная нагрузка на поски
3. Увеличивается риск возникновения аллергии на лекарство, побочные эффекты также случаются чаще
4. Алкоголь, пусть и в малых количествах, хуже выводится из организма, возможна интоксикация

Безалкогольное пиво при беременности

Информацию о возможности употребления «нулевки» будущими мамами можно получить тут: ссылка

Безалкогольное пиво при грудном вскармливании

Информацию о возможности употребления «нулевки» кормящими мамами можно получить тут:

Можно ли пить безалкогольное пиво при кодировке?

Человеку, борющемуся с пивным алкоголизмом либо закодированному приходится не только отказываться от любимого напитка, но и полностью поменять свой жизненный уклад, ища новые способы проведения досуга. Это очень сложно.
Справиться и не сорваться может помочь безалкогольное пиво, такой себе переходный вариант. Это – одно мнение.

Другое мнение – если у закодированного уже есть стойкая зависимость от алкоголя, «нулевка» не только не поспособствует выздоровлению, но и усугубит ситуацию.

Кроме того, аргументы в пользу отказа от безалкогольного пива при кодировке заключаются в следующем:

1. Не получая желаемого эффекта от «нулевки», зависимый может вливать его в себя больше и больше, либо вовсе сорваться и выпить классическое пиво
2. Употребление безалкогольного пива может восприняться закодированным человеком как возврат к зависимости

ВАЖНО: Если человек принял решение избавиться от тяги к спиртному и прибег к методу внушения (кодировке), до полного выздоровления пить безалкогольное пиво ему противопоказано

Можно ли в пост безалкогольное пиво?

Пиво, алкогольное или нулевка, не содержат продуктов животного происхождения. Но! К посту нельзя относиться однобоко, воспринимать его как ограничения в еде или некую диету. Необходимо также отказаться от мирских пристрастий, одним из которых и является употребление хмельного.

Священнослужители считают:

1. Если пост строгий, то безалкогольное пиво пить нельзя
2. Если пост не строгий, можно позволить себе выпить нулевки в меру, но не в понедельник, среду и пятницу

Можно ли пить безалкогольное пиво мусульманину?

С точки зрения ислама, любые напитки, содержащие алкоголь и опьяняющие, в любых количествах запрещены. Раз в «нулевке» хоть в малом проценте, но содержится спирт, пить его мусульманину нельзя.

Со скольки лет можно покупать безалкогольное пиво? Можно ли пить детям безалкогольное пиво?

По законодательству, покупать слабоалкогольные напитки крепостью от 0,5 градусов можно с момента достижения совершеннолетия, то есть с 18 лет. Безалкогольное пиво с более низким содержанием спирта продается свободно.

По другому стоит вопрос о том, давать ли пиво детям в семье, когда его купили родители, с какого возраста и в каком количестве.

1. Как уже известно, в «нулевке» алкоголь все-таки есть, а он в любых количествах вреден для детского организма, будь то младенец, дошкольник или школьник. А пользы никакой этот напиток ему не принесет
2. Ни в коем случае нельзя приобщать ребенка к употреблению пива, наливая ему за компанию или за праздничным столом. Да, в какой-то момент полстакана пива поможет ему почувствовать себя взрослым. Но есть риск, что эту свою взрослость он захочет продемонстрировать вне дома, например, друзьям
3. Безалкогольное пиво, любой слабоалкогольный напиток ребенок (подросток) может пробовать только тогда, когда он будет осознавать, к каким последствиям может привести его употребление

Можно ли пить на улице безалкогольное пиво?

По закону, пить «нулевку» на улице не запрещено. Но возможны недоразумения со стражами порядка, ведь полиция не знает, действительно ли напиток безалкогольный. В случае каких-либо подозрений может быть предложено пройти медицинскую экспертизу.

Безалкогольное пиво: какое лучше?

По различным версиям, лучшим безалкогольным пивом признаны:

1. Немецкие: Clausthaler Classic, Maisel’s Weisse – Alkoholfrei, Jever – Fun
2. Российские: Bavaria Malt, Stella Artois — Non Alcohol, Балтика — №0 Безалкогольное, Безалкогольное пиво «Сибирская корона»
3. Голландское Buckler — Non-Alcoholic

ВИДЕО: Обзор пива Bavaria Malt

Алкоголизм – это не только зависимость, но и психологическая проблема. Зачастую человек не видит всей масштабности трагедии. Когда приходит осознание (благодаря воле к жизни или помощи близких), одним из ключей к спасению является кодировка. Ее применение «отключает» желание употреблять алкогольные напитки, но в ходе лечения возникает интерес, можно ли закодированному пить безалкогольное пиво.

Что такое кодировка от алкоголя

Термин «кодировка» означает воздействие на организм для избавления от алкозависимости. Суть сводится к выработке у больного условного рефлекса: даже небольшой глоток запрещенной жидкости приведет к негативным ощущениям и с большой вероятностью к смерти. Для эффектной работы обязательно ненасильственное участие пациента. Кодирование протекает только на базе лечебного учреждения. Независимо от методов воздействия, носит временный характер. По истечении «срока годности» манипуляций человека вновь тянет к спиртному.

Виды

Этап кодирования протекает только в лечебном учреждении при добровольном согласии. Перед процедурой пациент отказывается от употребления алкоголя минимум на 2 недели. Кодировку подбирают в зависимости от индивидуальных особенностей и суггестивных (внушаемых) способностей больного. Важную роль играет и состояние здоровья, т.к. возможны противопоказания.

Медикаментозный метод – применяют специальные медикаменты, вызывающие полное отторжение от алкоголя (прием таблеток, вшивание капсул «Торпедо», «Эспераль», внутримышечные или внутривенные уколы). Лекарства подбирают с учетом алкогольной стадии. Капсулы сами по себе не влияют на организм, но попадание в кровь алкоголя блокирует работу основных биологических функций, вызывая сильные боли.

Гипноз – используют индивидуальный (скрытый или классический). Пациента вводят в транс или погружают в глубокий сон, при этом важно доверие к специалисту. Метод безопасен, позволяет избежать приема антибиотиков, настраивает на «режим трезвости». Избавляет от депрессии, страхов, тревожности, может проводиться дома. Не рекомендуют для лиц с нарушением психики.

Аппаратное лечение – при помощи физиотерапии (электроимпульсная, лазерная терапия) воздействуют на зоны головного мозга, «стирая» вредные пристрастия. Перед лечением следует воздержаться от приема лекарств. Сеанс длится около 20 минут, весь курс равен 10 сеансам. Метод безвреден, но запрещен при онкологии, диабете, черепно-мозговых травмах, туберкулезе.

Психотерапевтическое лечение – воздействие на подсознание (методы Малкина, Довженко, Рожнова). К примеру, по Довженко больному под гипнозом дают уникальный код на трезвый образ жизни (врач-нарколог ярким, эмоциональным языком подводит человека к осознанию необходимости лечения). Метод подходит всем, кроме лиц младше 22 лет, людям, перенесшим инфаркт.

Двойное блокирование – разовая эффективная процедура, блокирующая жажду выпить. Сочетает метод Довженко и внутривенное введение медикаментов (или вшивание ампулы, спирали). Применяют только при письменном согласии и после очистки крови пациента. Не рекомендуют в пожилом возрасте, с заболеваниями почек, печени, ЦНС, сердечно-сосудистой системы.

Последствия

В случае возникновения срыва больной начинает вновь принимать алкоголь. Организм, раннее «расшатанный» постоянным пьянством, страдает еще больше. Даже на небольшую дозу спиртного пищеварительная система реагирует симптомами сильной интоксикации (тошнота, вздутие, рвота, диарея). В сердечно-сосудистой системе происходит сбой ритмичности сердечных сокращений.

Поражается печень, непосредственно участвующая в выводе токсичных элементов распада, и способствует возникновению цирроза, гепатита. Возможны аллергические реакции (зуд, покраснение), невыносимые боли из-за спазмов сосудов головного мозга. Наркологи предупреждают, что срыв усиливает алкогольную зависимость, увеличивает продолжительность запоев.

Безалкогольное пиво при кодировке

Закодированный примеряет на себя роль трезвого. Он проходит психологическую адаптацию, учится новым отношениям с окружением, пересматривает свое меню. Надпись на этикетке «безалкогольное пиво» предполагает отсутствие спирта в напитке. Для закодированного это «зеленый свет», ведь так свежи в памяти воспоминания о «беленькой». На неоднократно возникающий вопрос, можно ли безалкогольное пиво при кодировке, психологи отвечают отказом.

Каким бы ни было пиво «легким», в его составе всегда присутствует от 0,2 до 1 процентов хмеля. Когда человек тянет руку к спиртному, он подсознательно желает добиться приятных ощущений опьянения (расслабленность, эйфория). Прием 1-2 бутылок «нулевки» не дает такого эффекта и не вызывает негативных последствий, которыми пугают врачи. В итоге доза увеличивается, а содержание этанола в крови растет. Этого хватает, чтобы алкозависимый сорвался.

Технология производства безалкогольного пива

Состав «нулевого» пива схож с классическим алкогольным – дрожжи, вода, хмель, вкусовые добавки. Разницу составляет малый процент этанола. Существует несколько вариантов производства напитка. Брожение – процесс подавляется для снижения уровня алкоголя. Для этого резко понижается температура нагревания. После чего пиво фильтруется.

Еще один процесс – выпаривание или вакуумная дистилляция – предполагает удаление алкоголя из уже готового продукта. Пиво нагревают до температуры 60°С. Данная термическая обработка не нарушает состав напитка, но значительно меняет его вкус (не в лучшую сторону). Самый лучший, но дорогостоящий метод – метод мембранной фильтрации, когда готовое пиво пропускают через специальные компоненты мембраны (диализы и осмосы). Компоненты расщепляют молекулы спирта, и пиво становится безалкогольным.

Можно ли пить

Мнения специалистов касательно пива разделяются. Польза пенного напитка обусловлена количеством нужных микроэлементов, а также низкой калорийности продукта. Ячмень, входящий в состав, выводит холестерин из организма. Наличие в пиве витамина В укрепляет нервную систему. Малая доза создает у человека иллюзию легкости и спокойствия. Как видно, полезность продукта очень сомнительна.

Можно ли беременным пить безалкогольное пиво? Пиво при беременности

Вкусы женщин в период вынашивания ребенка порой меняются, причем иногда сильно: так, некоторые будущие матери, ранее не испытывавшие никакой тяги к алкоголю, могут ощутить навязчивое желание «пропустить» стаканчик-другой пива или вина. Если в отношении вина все ясно: по мнению врачей, не стоит себе позволять такую вольность ни при каких обстоятельствах, то с пивом вопрос остается открытым. Ведь существуют как обычная, так и безалкогольная вариация пенного напитка.

Алкоголь противопоказан, а что с безалкогольным пивом – так называемой «нулевкой»?

• Можно ли беременным пиво
• Можно ли пить безалкогольное пиво при беременности
• Влияние безалкогольного пива на ранних сроках
• Можно ли пиво беременным во втором триместре
• Опасность напитка в третьем триместре

Можно ли беременным пить пиво

Разумеется, на вопрос, можно ли пить пиво при беременности, медики ответят категоричным «нет». Они правы. Пиво, как любой алкоголь, негативно влияет на плод:

• мешает нормальному формированию внутренних органов;
• препятствует доставке кислорода плоду.

Его составные части быстро проникают через плаценту, не являющуюся в данном случае барьером.

Во время беременности (в начале или на поздних сроках – на 8-9 месяце) алкоголь разрушительно действует на систему «организм матери — организм плода», не давая полноценно развиваться будущему ребенку. Он усугубляет любые имеющиеся у матери хронические заболевания, формирует зависимость у малыша, провоцирует недоразвитие или пороки его органов и систем. Конечно, выпить разом целую бутылку, вряд ли кто сможет, но и стакана в день вполне достаточно для развития серьезных последствий, особенно если материнский организм уже был спровоцирован ранее какой-либо патологией.

А каково влияние безалкогольного пива? Может быть, бокал освежающего напитка допустим один-два раза в неделю? Посмотрим, на что влияет «нулевка». Но для того, чтобы понять, вредно ли безалкогольное пиво при беременности, следует выяснить его состав.

Безалкогольное пиво при беременности

Обычное пиво (во всяком случае, качественное, которое готовят без различных вкусовых «обманок») имеет традиционный состав ингредиентов:

• воду;
• солод;
• дрожжи;
• хмель.

В процессе брожения образуется спирт, который и несет опасность для пока еще нерожденного ребенка.

Так называемый безалкогольный «собрат» пенного напитка содержит те же компоненты, но образующаяся в нем доля спирта ничтожно мала – от 0,2 до 1,5 %. Сторонники «прохладительного» здесь могут радостно воскликнуть: «Так, значит, все в порядке – можно беременным безалкогольное пиво, оно же почти, как кефир по содержанию этилового спирта!». Однако радость несколько преждевременна. Как производитель добивается снижения концентрации алкоголя?

• двойная фильтрация;
• очищение уже готового продукта;
• прекращение процесса брожения в самом начале.

Но во всех этих случаях пиво храниться не сможет. Как следствие – производитель вынужден добавлять к напитку консерванты, чтобы он мог сохранять качество и вкус. Поэтому, хотя безалкогольное пиво практически не содержит спирта, оно с успехом возмещает этот «недостаток» повышенным содержанием всяческих «Е». Вряд ли они очень полезны беременным, скорее наоборот.

Во время беременности пить пиво, даже безалкогольное, стаканами крайне не рекомендуется. Влияние многих веществ этого напитка при беременности на организм женщины и плода не изучено и может быть пагубным. Особую роль здесь играет кобальт, непременно входящий в безалкогольное пиво. Этот элемент опасен для сердца и желудочно-кишечного тракта женщины, он способен вызывать воспалительные процессы. А если у матери есть проблемы со здоровьем – значит, плод не получит всех необходимых ему полезных веществ в полном объеме.

У многих возникает вопрос: а как же горячее пиво от кашля? Таблетки запрещены, а тут простуда нагрянула. Может быть, употребление небольшого количества поможет вылечить досаждающий кашель, не причинив вреда ребенку? По мнению специалистов, лучше заменить пиво напитком из трав или теплым настоем шиповника, но если беременной очень хочется именно пива и кажется, что только оно принесет пользу, можно выпить чуть-чуть – несколько глотков. Налейте себе половину стаканчика безалкогольного, немного подогрейте и добавьте туда пару ложек меда. Выпив, ложитесь в постель и постарайтесь заснуть.

Безалкогольное пиво при беременности на ранних сроках

Польза и вред пива при беременности на ранних сроках – вопрос, особенно волнующий медиков и будущую мать. У женщины нередко вызывает беспокойство тот факт, что она пила пиво на первом месяце, не зная, что беременна. Существует мнение, что в самые первые дни существования эмбриона в материнском организме практически любые действия женщины не способны ему навредить. Он пока «самостоятелен», еще только ищет , «питание его автономно и происходит за счет запасов яйцеклетки».

А вот дальше, когда начинается полноценный 1 триместр (то есть после первых дней задержки месячных) уже стоит ограничивать себя в нерациональных желаниях. Если в первом триместре хочется сделать глоток пива – можно себе позволить. Целый бокал может принести вред.

В начале беременности (в срок немногим раньше и примерно до ) идет закладка жизненно важных органов. Немного безалкогольного пива не вредно. Ведь в нем содержатся:

• витамины группы В, влияющие на обмен веществ;
• фолиевая кислота, необходимая для формирования нервной трубки плода;
• железо.

Правда, чтобы восполнить недостаток в организме этих веществ, потребуется выпивать каждый день не бокал и даже не два бокала, а как минимум бутылку. Вряд ли это реально даже в случае с безалкогольным вариантом. пиво принесет пользу, если выпивать по нескольку глотков в день (безалкогольного!). Оно:

• охлаждает;
• справляется с жаждой;
• несколько усиливает аппетит, что важно при токсикозе.

Если соблюдать осторожность, пиво может повлиять на организм положительно. Но нужно адекватно оценивать потенциальные риски для малыша. Вряд ли маме захочется осознанно в начале беременности создать в своем организме достаточно враждебную среду для эмбриона, который и без того прилагает немалые усилия, чтобы пройти путь от трубы в полость матки, затем имплантироваться в ее стенку.

Для того чтобы принять решение употреблять пиво при беременности или нет, подумайте, как будет себя чувствовать эмбрион в окружении того что вы скушали или выпили (это касается любого продукта, попадающего в женский организм а затем в кровь). Пиво, содержащее консерванты – не самый лучший спутник для деления клеток и развития малыша.

Безалкогольное пиво при беременности во втором триместре

Второй триместр относительно спокойный период во время беременности. Кто пил безалкогольное пиво, уверяют, что, если один раз в неделю позволять себе половинку бокальчика – ничего страшного не произойдет. Но каждая беременность индивидуальна, так как каждый организм имеет свои особенности, и гарантировать безопасное влияние напитка на беременность никто не может.

• способствует снижению артериального давления, которое часто нестабильно уже с этого срока;
• повышает настроение;
• действует как легкое мочегонное, .

Пиво при беременности во втором триместре успокаивает нервную систему и помогает заснуть. Итак, во втором триместре, если хочется, можно время от времени наслаждаться любимым напитком. Но следует проявлять особое внимание к себе: при беременности любое недомогание может быть опасным. Если вы чувствуете, что ухудшение самочувствия связано с употреблением пива, исключите его из рациона и скажите об этом врачу.

Безалкогольное пиво при беременности в третьем триместре

Вредно ли пиво на последних неделях вынашивания ребенка? Что будет, если женщина выпила чуть больше «положенной» нормы?

Третий триместр – период, когда жизненно важные органы ребенка сформированы. Идет набор веса, формирование рефлексов, позволяющих малышу продолжить свое существование за пределами материнского организма, совершенствуется нервная и иммунная система. На что влияет немного пива в данном случае? Если «принять» не больше бокала безалкогольного, ребенку ничего не грозит. Если очень хочется пива – значит, это внутренняя потребность организма, стоит пойти ему навстречу. Но когда такое желание становится настойчивым, есть смысл попробовать добавить в рацион орехи, ржаные сухарики, — возможно, вам просто не хватает витаминов группы В. Если женщина выпила пива, и желание «пригубить» пропало, значит, все в порядке. Просто такие «фокусы» устраивают ей гормональные перепады.

Следите за количеством потребляемого напитка. Даже безалкогольное пиво в больших дозах может способствовать кислородному голоданию плода. В этом случае ребенок родится с недостатком веса, возможны отставание в развитии, проблемы с нервной системой.

Отдельно стоит сказать пару слов о мужчинах – будущих отцах. Если при мужчина пьет пиво (пусть и безалкогольное) в больших количествах и часто, у него может снизиться уровень гормона тестостерона, а это вызовет проблемы с . Плюс возможна значительная прибавка в весе – ведь в пиве нет белков, лишь одни углеводы. Так что, если женщина узнала о любви своего супруга к пенному напитку, она должна предостеречь его, рассказав о возможных последствиях.

Безалкогольное пиво, если очень хочется, можно время от времени позволять себе во время беременности. А вот, сколько можно его пить — решите вместе с врачом. При проблемах с печенью, почками, при диабете требуется крайняя осторожность. Будьте здоровы – счастливой вам беременности!

Актуальное видео

Из чего делают современное пиво

Не считающих такой напиток серьезной угрозой для их будущего потомства. Не вникая в состав безалкогольного пива, человек, которому нельзя пить крепкие спиртные напитки, отдает ему предпочтение только из-за малого количества градусов, варьирующегося в пределах 0,2 – 1,5 %. Однако состав «слабоалкоголки» ничем не отличается от обычного живого пива. В нем присутствуют всё те же белки, углеводы, витамины и микроэлементы, которые в процессе брожения погибают. Чтобы напиток был пенным, в него добавляют кобальт как специальный стабилизатор, но он оказывает вредное воздействие на пищевод, желудок и сердце.

Продажа крепких алкогольных напитков лицам, не достигшим 18-летнего возраста, запрещена. К сожалению, на безалкогольное пиво это правило не распространяется, и старшеклассник отдает предпочтение ему, а не обеду в столовой.

Насколько опасно безалкогольное пиво

Женщины, находящие пиво для себя полезным, понемногу начинают приобретать мужской облик. Конечно, половая принадлежность у них не меняется, а вот голос , и даже появляются усы. Чем еще вредно пиво , так это возрастанием риска развития злокачественных образований. С особой осторожностью следует употреблять безалкогольное пиво кормящим матерям. Оно может спровоцировать эпилептические судороги.

Факт употребления безалкогольного пива водителем запросто может быть выявлен сотрудником ГАИ по запаху. В этом случае штрафа не миновать!

Как быть, если в процессе застолья не приветствуется слово «нет»?

Источники:

• Вся правда о вреде пива
• Так ли безвредно безалкогольное пиво?
• Вредно ли безалкогольное пиво
• «Безалкогольное» пиво - мифы и реальность

Совет 2: Можно ли безалкогольное пиво кормящим женщинам?

Кормящая мама заботится о своем малыше, и потому алкоголь для нее под запретом. Но существуем миф о том, что пиво благотворно воздействует на лактацию, да и магазины дразнят огромным количеством безалкогольного пива. Так, может, оно действительно способно увеличить количество молока, и разрешено мамам?

По факту, нет ни одного исследования, которое доказывало бы пользу пива . Хоть оно и содержит различные вещества, которые способны оказать влияние на выработку молока, но не факт, что влияние это будет благотворным.

По сути, пиво не имеет никаких волшебных свойств, а ощущение того, что молока , может
быть обусловлено расширением сосудов и расслаблением млечных протоков, которые являются следствием получения удовольствия от любимого, но «запретного» напитка.

Бывают случаи, когда молодая мама, которая раньше не любила пиво, после родов вдруг испытывает желание его попить. Это происходит прежде всего из-за приятного хлебного запаха, которым обладают продукты с витаминами В1 и В2, Д2. Они весьма полезны – восстанавливают силы и обмен веществ, улучшают тонус кожи и сосудов, укрепляют зубы и кости. Только вот все же в пиве их содержится весьма мало. Поэтому если маме захотелось пива лучше пересмотреть рацион и добавить в него овощи, цельно зерновой хлеб, мясо, отруби и кисломолочные продукты.

В безалкогольном пиве содержится 0,5-1,5% алкоголя. И даже это небольшое количество может принести больше вреда, чем пользы от тех крох витаминов, что содержатся в пиве. К тому же в магазинах в большинстве представлено пиво длительного хранения, а оно содержит консерванты и ароматизаторы. Они вредны сами по себе и сводят любую пользу и вовсе на «нет».

Если несколько глотков безалкогольного пива могут принести молодой мамочке удовольствие, в принципе она может их себе позволить. Но тогда нужно придерживаться некоторых правил.

В первую очередь, вы должны наверняка знать, что у малыша нет аллергии на хмель и другие компоненты пива.
Без вреда для здоровья ребенка кормящая мама может позволить себе максимум поллитра безалкогольного пива, но при условии, что ребенку уже есть , когда кишечник уже может выполнять свою функцию фильтрации.
Стакан пива с маленьким содержанием алкоголя, то есть до 6% будет выведен из организма через час-полтора. Поэтому покормить ребенка стоит перед тем, как вы намерены выпить, а следующее кормление провести лишь через положенное время.

И наконец, употребление пива не должно быть частым и уж тем более систематичным! Иногда лучше сказать «нет» своим желаниям в пользу здоровья малыша и своего здоровья.

Безалкогольное пиво является заменителем алкогольного аналога популярного пенного напитка. Как и обычное пиво, безалкогольный вариант может оказать негативное влияние на здоровье при его частом употреблении.

Разница напитков

Безалкогольное пиво отличается содержанием спирта, которое не превышает 0,5%. Это делает напиток безопасным для людей, управляющих автотранспортными . По вкусовым качествам безалкогольный продукт также несколько отличается от алкогольного из-за минимального содержания спирта, который, однако, влияет на вкусовые качества напитка.

Безалкогольное пиво производится путем фильтрации обычного пива. В процессе обработки продукта удается из напитка лишь спирт, а все остальные вредные и полезные вещества остаются. Как и в случае с натуральным пивом, уровень вреда на организм человека зависит от потребляемого количества.

Сивушные масла

Основную часть вредного воздействия безалкогольного пива формируют сивушные масла, которые даже после избавления остаются в продукте. Сивушное масло представляет собой токсичное вещество, которое негативно влияет на органы человека и тяжело выводится через печень и почки. Частое употребление напитков с содержанием данных веществ приводит к развитию таких патологических процессов органов пищеварения, как язва, гастрит или холецистит.

Продукты брожения и добавки

Шишки хмеля, которые придают пиву слегка горьковатый вкус, в своем составе содержат небольшое количество морфина, который, однако, при попадании в больших дозах вызывает привыкание, становясь причиной . При ежедневном потреблении 2 и более бутылок безалкогольного напитка возможно появление зависимости. В некоторые сорта дополнительно добавляется кобальт, который не только негативно воздействует на слизистую желудка и пищевода, но и влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Хмель, который содержится как в алкогольном, так и безалкогольном продукте, содержит фитоэстроген, влияющий на выработку тестостерона. Таким образом у , много употребляющих безалкогольное пиво, вероятны появление живота, расширение таза, рост груди и нарушения . Напиток также является мочегонным, что может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, поскольку вместе с большими объемами жидкости из организма будет выводиться и калий.

Польза

Напиток не оказывает особо негативного влияния на организм при умеренном потреблении 1-2 бутылок раз в несколько дней. По своим качествам напиток похож на обычное пиво, которое в малых объемах способно снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у людей старше 40 лет. Также безалкогольное пиво является низкокалорийным и содержит примерно на 50% меньше калорий. Продукт содержит полезные микроэлементы, и аминокислоты, которые, хоть и в небольшом количестве, приносят пользу организму. Также напиток содержит , магний, фосфор, железо, медь и цинк.