Тарталетки с начинкой – быстрая и вкусная закуска, которая, как правило, никогда не остается без внимания. Хороша такая закуска тем, что ее начинка может быть самой разной: отварное мясо, яйца, сыр, соленая красная рыба или консервы, колбаса, свежие или вареные овощи. Чем разнообразнее начинки для тарталеток, тем больше вероятность того, что вашим гостям захочется попробовать все тарталетки без исключения. А чтобы добавить вкусового и эстетического удовольствия от закуски, салат в тарталетках можно украсить зеленью петрушки, кинзы или укропа, добавив оливки или маслины. Для читателей сайта Хорошие рецепты предлагаем рецепты вкусных тарталеток с фото достойные вашего внимания. Такой рецепт следует забрать в закладки и пользоваться как шпаргалкой. Если вы будете использовать готовые песочные или вафельные корзинки, то и времени для приготовления закуски потребуется гораздо меньше, и это удобно, если гости, что называется – «на пороге».
Тарталетки — это небольшие порционные тарелочки из песочного или вафельного теста, как правило. В качестве начинки для тарталеток предлагаю первом варианте приготовить очень вкусный, необычный и оригинальный салат, которым мы наполним тарталетки. Салат прекрасен тем, что не течет. Тарталетки не размокнут, и их можно будет поставить на праздничный стол без опаски за их внешний вид. Салат необычно вкусен. В нем используются ингредиенты, о которых мало кто может с уверенностью сказать, что они между собой сочетаются, но это факт. Салат действительно вкусный. Специально для читателей сайта Хорошие рецепты предлагаем пробовать приготовить тарталетки с начинкой из салата с колбасой, ананасом и сухофруктами.
тарталетки с начинкой рецепт с фото
Количество порций – 6 шт.
Кухня: Европейская
Назначение блюда: закуска, фуршет
Время приготовления — 20 минут
- тарталетки песочные или вафельные готовые — 15 шт.,
- курага мягкая — 100 г,
- чернослив вяленый — 100 г,
- колбаса типа сервелат или салями варено-копченая — 200 г,
- зеленый лук — 1 пучок,
- майонез — по вкусу (у меня ушло 1 ст. ложка),
- черный молотый перец — по вкусу,
- ананас консервированный или свежий — 150-200 гр.
Для приготовления праздничной закуски «тарталетки с колбасой и сухофруктами» нам необходимо очистить и нарезать мелким кубиком варено-копченую колбасу. Нарезанную колбасу переложите в салатник.
Промойте под проточной водой курагу. У меня сладкая и мягкая курага. Если ваша более сушеная, размочите ее в кипятке. Дайте набухнуть, слейте воду и нарежьте курагу маленькими кубиками.
К колбасе добавьте нарезанную курагу. Теперь, нарежьте промытый чернослив. Перед нарезкой чернослива убедитесь, что в нем отсутствуют косточки. Этот коварный сухофрукт может иметь косточки. Нарезанный чернослив добавьте к остальным продуктам в салатнике.
Свежий или консервированный ананас нарежьте небольшими кусочками. Измельчите зеленый лук. Ананасы и лук добавьте в салатник.
Салат заправьте майонезом. Добавьте немного черного молотого перца. Соль я не клала вообще. Ее достаточно в колбасе и майонезе.
Салат перемешайте. Переходим к тарталеткам. Можно использовать тарталетки из песочного теста или вафельные. В продаже они имеются разных форм и приготовленные из разного теста. У меня песочные.
Тарталетки извлеките из упаковки. Разложите на столе.
Каждую наполните приготовленным салатом. Ложкой, распределите начинку так, чтоб не было пустот в тарталетке. Лучше хорошо распределить салат внутри тарталетки, не допуская пустот. Тогда, стенки тарталетки слегка намокнут, тарталетка не будет крошиться. Украсьте петрушкой и подайте к столу.
Это великолепный вид закуски. На столе тарталетки с начинкой выглядят празднично, на вкус невероятно вкусные.
Сладкий вкус сухофруктов и ананаса дополняется вкусом колбасы. Идеальное сочетание. При приготовлении закуски следует использовать качественные сухофрукты, сладкие, чтоб результат получился успешным. Заменять колбасу курицей или другим отварным мясом не советую. Вкус будет совершенно другой. Такой рецепт тоже имеет право на жизнь, но предложенное сочетание продуктов наиболее успешное. Такую закуску можно подать на пикнике, на природе, если приготовить салат дома, заранее, а уже на природе только наполнить тарталетки. Пробуйте, фантазируйте.
Как приготовить салат в тарталетках рассказала Варвара Сергеевна, рецепт и фото автора.
Рецепт № 2
Тарталетки с начинкой – отличное решение для праздничного стола. Это одновременно и холодная закуска и способ подать салат на фуршет. Главным преимуществом блюда является то, что его удобно кушать руками, при этом не запачкавшись. Разнообразие же здесь ограничивается лишь вашей фантазией. Салат в тарталетке можно подать практически любой.
Прежде, чем готовить начинку, следует приобрести тарталетки. От их количества, размеров и глубины будет напрямую зависеть количество необходимой начинки.
Тарталетки с крабовым салатом
Все указанные для начинок продукты берем приблизительно в равных пропорциях. Рассчитываем их исходя из итогового объема нужной нам начинки.
- кукуруза;
- крабовые палочки;
- яйца.
Приготовление начинки
Прежде всего, следует отварить и хорошо остудить яйца. После этого мелко рубим их острым ножом.
Произвольно нарезаем крабовые палочки. Главное – не очень крупно.
Смешиваем все с кукурузой. Обязательно сливаем с нее сок. Делаем это максимально тщательно. Лишняя жидкость может размочить впоследствии тарталетки, а это нам не нужно.
Майонеза также кладем совсем немного. Перемешиваем. Солим совсем чуть-чуть.
Тарталетки с начинкой из курицы и корейской моркови
Ингредиенты:
- морковь по-корейски;
- филе курицы;
- кукуруза.
Приготовление второй начинки
Приготовить морковь по-корейски для начинки тарталеток можно и самостоятельно. Но стоит делать это заранее, чтобы ко дню сборки закуски все уже было готово и опробовано. С приобретенной же моркови, первым делом, следует слить всю возможную жидкость.
Заранее нужно также и сварить куриное мясо. Перед сборкой его останется лишь мелко нарезать. Делаем это против расположения волокон. Это сделает начинку нежнее и, следовательно, вкуснее.
Смешиваем морковь с курицей, добавляем кукурузу и немного майонеза. С нее также сливаем всю жидкость.
Солить, возможно, не придется. Здесь все зависит от вкуса моркови по-корейски.
Сборка канапе
Перекладываем начинку в тарталетки столовой ложкой. Приминаем ее, но не слишком сильно. Формируем сверху небольшое возвышение. Придаем ему округлую форму при помощи ложки.
Начиненные канапе расставляем на разносе или большом плоском блюде. Сразу же подаем. Салат может пустить сок. Тогда тарталетки размякнут и станут не такими аппетитными.
Рецепт № 3
Закуска из свеклы в тарталетках подойдет в качестве легкого перекуса в середине дня, а также сможет украсить застолье в виде салата с нестандартной подачей. Тарталетки для порционного салата можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Раскладывать салат по тарталеткам необходимо непосредственно перед подачей.
Салат из свеклы с сыром в тарталетках
рецепт закуски из свеклы в тарталетках
Ингредиенты:
- 1 крупная свекла;
- 2 куриных яйца;
- 120 г сыра;
- 1 горсть грецких орехов.
Это основные компоненты, которые при желании можно дополнить перцем чили, медом, зеленым луком, чесноком или специями. Заправлять салат не обязательно, но при желании можно использовать майонез, сметану и даже йогурт.
Предварительно необходимо приготовить яйца и свеклу. Свеклу для этого салата свеклу можно сварить или запечь в фольге в духовке примерно 1 час 30 минут. Разница этих двух способов приготовления свеклы заметна по вкусу. В духовке овощ получается более нежным и сладким. Когда яйца и свекла будут готовы, ингредиенты измельчаются.
Для измельчения корнеплода можно воспользоваться мелкой теркой. Остальные ингредиенты натираются и измельчаются более крупными кусочками. Грецкие орехи перед добавлением желательно немного подсушить в духовке и измельчить. Тщательно перемешанные ингредиенты настаиваются в холодильнике не менее часа.
Для первой пробы можно использовать разные добавки, чтобы определиться с наиболее подходящими.
Поэтому можно приготовить сразу несколько небольших порций с медом, чесноком, острым перцем, специями. Если салат будет заправлен майонезом, добавляют его перед тем, как поставить закуску в холодильник.
Рецепт № 4
В этом рецепте предлагаем приготовить тарталетки с филе курицы, плавленым сыром и яйцом с маслинами. Как видите, никаких деликатесов – все просто и доступно.
тарталетки с курицей и яйцом фото рецепт
С крабовыми палочками и сыром:
2 тонких лаваша, 3 яйца, 150 г твердого сыра, 2-4 зубчика чеснока, 300 г крабовых палочек, укроп, майонез.
Отварные яйца и сыр натереть. Крабовые палочки нарезать соломкой. Смешать все ингредиенты, добавив майонез для связки. Лаваш смазать майонезом, выложить начинку.
Сверху кладем еще один лаваш. Его также промазываем майонезом, выкладываем начинку. Все туго сворачиваем рулетом и в пищевую пленку.
Убираем в холодильник на пару часов.
С красной слабосоленой рыбой:
1 лаваш, 350-400 г красной рыбы, укроп, 150 г твердого сыра, майонез.
Лаваш смазываем смесью тертого сыра, укропа и майонеза. Выкладываем кусочки рыбы и сворачиваем рулетом. Можно добавить свежий огурец.
С сыром, помидорами и чесноком:
1 лаваш, 2-4 зубчика чеснока, 200 г твердого сыра, 200 г плавленого сыра, укроп, 2-3 помидора, майонез.
Плавленый сыр слегка охладить в морозилке, чтобы легче было натереть. Помидоры порезать кубиками. Смешать все ингредиенты. Выложить на лаваш и свернуть рулетом.
Начинка с курицей и свежим салатом:
1 лаваш, 1-2 вареных куриных окорочка или другое куриное мясо (можно использовать подкопченое), пучок свежего салата, 2 зубчика чеснока, 200 г плавленого сыра, укроп, 2-3 помидора, майонез.
Тертый сыр смешать с чесноком и майонезом. Намазать на лаваш. Сверху выложить листья салата, курицу и помидоры. Свернуть.
С творогом и зеленью:
200 г творога, зелень на ваш вкус, 2 зубчика чеснока, майонез или сметана. При желании можно добавить плавленый сыр в баночке и тертый соленый огурец.
Начинка с грибами:
400 г шампиньонов (обжарить с луком), 200 г твердого сыра, 2 помидора, укроп, майонез.
С рыбными консервами:
1 б. рыбных консервов, 150 г тертого сыра, укроп,1-2 свежих огурца, майонез.
С рисом и крабовыми палочками:
Отварной рис, 3-4 яйца, пачка крабовых палочек, майонез, укроп, репчатый лук, свежий огурец.
С ветчиной и помидорами:
200 г ветчины, 150 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 3 помидора, зелень, майонез.
Начинка с корейской морковкой:
Отварные яйца, морковь по-корейски, копченая колбаса, помидоры, чеснок, майонез.
С огурцом и копченой колбасой:
Тертый свежий огурец, тертая свежая морковь, копченая колбаса соломкой, тертый сыр, чеснок, зелень, майонез.
С курицей и овощами:
Жаренная курица, обжаренный лук, соленый огурец, болгарский перец, помидоры, чеснок и майонез.
С фаршем:
Твердый сыр, обжаренный фарш с луком, болгарский перец, майонез.
С куриной печенью:
Жареная куриная печень, морковь, лук, несколько ложек сливок или плавленого мягкого сыра.
Обжарить печень с луком и тертой морковью. Все перемолоть в блендере, посолить, поперчить. Добавить сливки или мягкий сыр. Намазать смесь на лаваш, свернуть рулетом.
С овощной начинкой:
2-3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 болгарского перца, 2-3 помидора, 3 баклажана, мягкий сливочный сыр или майонез.
Все мелко порезать и обжарить. Измельчить в блендере, по вкусу посолить, добавить специи. Лаваш смазать сыром, выложить смесь.
С креветками:
Сливочный сыр, креветки, чеснок, укроп, лайм.
Креветки отварить или обжарить. Сыр смешать с чесноком и зеленью. Намазать на лаваш, выложить креветки, слегка сбрызнуть соком лайма.
С тертой морковью и плавленым сыром:
1 морковка, 2 плавленых сырка, 2 зубчика чеснока, майонез, можно добавить 1-2 вареных яйца.
Все натереть на мелкой терке, заправить майонезом.
С красной рыбой и сливочным сыром:
Нарезка красной соленой или подкопченной рыбы, сливочный сыр, укроп, сметана или сливки.
Сыр смешайте с укропом и сметаной до консистенции густого майонеза. Положить в тарталетки кусочки рыбы. Сверху выложить с помощью кондитерского шприца сливочный сыр. Украсить укропом, долькой лимона, оливкой.
Начинка с копченой колбасой и помидорами:
Копченая колбаса, помидоры, чеснок, зеленый лук, майонез или растительное масло, соль, перец по вкусу.
Все нарезать мелкой соломкой, заправить и выложить в тарталетки.
С курицей и маринованными грибами:
Отварное куриное филе, вареные яйца, помидоры, маринованные грибы, зелень, майонез.
Смешать и выложить в тарталетки. Украсить маленькими грибочками и зеленью.
С мясом, сыром и орехами:
Отварное мясо, твердый сыр, грецкие грибы, по желанию жареные шампиньоны, майонез.
Все нарезать мелкой соломкой, сыр натереть. заправить майонезом, выложить. Украсить соленым огурчиком или оливкой.
Начинка с яйцами и редисом:
Отварные яйца, свежий огурец, редис, зеленый лук, вареная колбаса, майонез.
Все порежьте мелко, редис натрите на терке, смешайте с майонезом.
С красной икрой и авокадо:
Красная рыба, помидоры, авокадо, красный репчатый лук, укроп, растительное масло, красная икра.
Порезать мелко все компоненты, заправить маслом. Выложить в тарталетки, сверху украсить икрой.
С креветками и зеленым горошком:
Отварные креветки, вареные яйца, зеленый горошек, тертый твердый сыр, майонез.
Все смешать, украсить зеленью и креветками.
Начинка с креветками и салатом оливье:
Приготовить салат оливье, но без мяса и колбасы. Добавить отварные креветки. Украсить креветками и свежим огурчиком.
Мусс из красной рыбы:
Копченая красная рыба, мягкий сливочный сыр, красная икра,лимонный сок, петрушка.
В блендере смешать кусочки красной рыбы, сыр, зелень и немного лимонного сока. С помощью кондитерского мешка выложить в тарталетки. Украсить красной икрой и зеленью.
С печеночным паштетом:
Приготовить паштет из куриной печени с добавлением моркови, лука и сливочного масла. Все хорошо взбить блендером. Выложить в тарталетки.
Начинка с тунцом:
Консервированный тунец, помидоры, тертый сыр, кукуруза, майонез.
С жюльеном:
Отварная курица, жареные шампиньоны с луком, сыр, сливки, мука.
Обжарьте грибы с луком, добавьте кусочки курицы, 1-2 ст.л. муки. Затем влейте немного сливок, чтобы получился не жидкий соус. Посолите, поперчите. Выложите в тарталетки, сверху посыпьте тертым сыром. Запеките 5-10 минут в духовке.
С творогом и фруктами:
Творог размять, добавить сметану, сахар, ванильный сахар. Бананы и апельсины мелко порезать, смешать с творогом. Выложить в тарталетки. Полить растопленным шоколадом.
Начинка с сыром и ананасом:
Тертый твердый сыр смешать с чесноком, вареным яйцом, майонезом и мелко порезанным ананасом.
С печенью трески:
Размять печень вилкой, добавить 2 вареных яйца, соленый огурец, репчатый лук. Смешать с майонезом.
Простой рецепт тарталеток с копченой колбасой пошагово с фото.Сытные и пикантные тарталетки для всей семьи - отличная закуска на обед или ужин. С этим рецептом тарталеток с копченой колбасой готовить их будет просто. Не проходим мимо, а записываем!
Универсальная закуска из тарталеток может быть как сладкой, так и солененькой. К тому же, их не обязательно готовить самому - часто готовые тарталетки уже продаются в магазинах. Для приготовления тарталеток с копченой колбасой нам понадобятся два средних спелых помидора, колбаса (у меня сырокопченая) и всего два яйца. Замечу, что можно делать похожие тарталетки и с докторской колбасой. Украшать их можно зеленью, даже для праздничного ужина подойдут! Если есть время и желание, можно тарталетки испечь самостоятельно.
Количество порций: 3-4
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество порций: 3 порции
- Количество калории: 194 килокалорий
- Повод: На праздничный стол
Ингредиенты на 3 порции
- Яйцо - 2 Штуки
- Помидор - 2 Штуки
- Колбаса копченая - 150-200 Грамм
- Горчица французская - 1 Ст. ложка
- Майонез - 1 Ст. ложка
- Специи - - По вкусу
Пошагово
- Отварите яйца. Порежьте их потом соломкой, как и колбасу и помидоры.
- Аккуратно перемешайте, добавьте соли, перца, майонеза и горчицы.
- Еще раз перемешиваем. Наполняем смесью тарталетки (у меня были покупные из песочного теста).
- Можно украсит зеленью перед подачей. Наши тарталетки с копченой колбасой готовы! Приятного аппетита!
Рецепты приготовления закусочных тарталеток для праздничного стола.
Рецептов праздничных бутербродов и тарталеток огромное количество. Очень необычно на новогоднем столе смотрятся канапе, а также сырные, грибные, куриные закуски в небольших корзиночках. Готовить очень просто, а самое главное – быстро. Ваше желание и немного фантазии превратят стандартные закуски в произведение искусства.
Идеи маленьких тарталеток, мини канапе на шпажках с сыром: фото
Для декора и соединения всех деталей применяют зубочистки и специальные пластиковые шпажки. Смотрятся они очень интересно и расходятся на ура. Поэтому заранее приобретите ингредиенты и посчитайте количество гостей. Готовьте канапе с запасом. Их можно выложить на огромное блюдо, покрытое листьями салата или овощами.
Тарталетки с сыром и морковью: рецепт
Дешевая закуска, которая во времена кризиса придется как нельзя кстати. Гости удивятся интересной подаче блюда. Старайтесь подавать несколько таких блюд в разных концах стола.
Ингредиенты:
- 10 маленьких вафельных тарталеток
- 2 сырка плавленных
- 1 сырая морковь
- Чеснок
- Зелень
- 150 мл майонеза
Рецепт:
Очистите морковь от кожицы и тщательно промойте. Измельчите на мелкой терке. Плавленые сырки тоже отправьте в блендер или на шинковку. Смешайте пюре из моркови и сыра. Введите раздавленный чеснок и зелень. В этой закуске очень гармонично сочетается морковь и зелень укропа. Влейте майонез и интенсивными движениями усредните. В итоге получится субстанция оранжевого цвета. Выложите в тарталетки немного массы, украсьте блюдо огурчиками или зеленью петрушки.
Готовится закуска всего несколько минут.
Ингредиенты:
- 150 г брынзы
- 2 томата
- Петрушка
- 100 г майонеза
- 8 тарталеток
Рецепт:
Измельчите брынзу любым удобным способом. Введите рубленые томаты, зелень. Можете добавить любимых специй. Мокрыми ладошками скатайте из полученного фарша шарики выложите их в подготовленные корзиночки.
Вариант горячего блюда с необычной подачей. Разлетается со стола мгновенно.
Ингредиенты:
- 250 г куриного филе
- 250 г шампиньонов или любых грибов
- Соль, специи
- 150 г твердого сыра
- 70 г сметанки
- Луковица
- 10 тарталеток
Рецепт:
Превратите филе в однородный фарш. Введите в него рубленые шампиньоны и луковицу. Не забудьте ввести соль и любимые специи. Скатайте шарики и выложите внутрь корзиночек. Смажьте сметаной и присыпьте сырной стружкой. Выпекайте треть часа.
Вкусная закуска с жареными шампиньонами.
Ингредиенты:
- 200 г грибов
- 200 г сыра
- 2 луковицы
- Соль, специи
- 15 тарталеток
Рецепт:
Порубите грибочки и бросьте их на сковороду. Необходимо чтобы они немного зарумянились. Добавьте к ним лук и немного обжарьте. Накройте крышкой и потомите на огне. Добавьте перец, подсолите. Остудите и измельчите в блендере. Добавьте тертый сыр. Выложите начинку на тарталетки.
Рикотта — полезный сыр с приятным вкусом. Из него можно готовить как сладкие, так и соленые начинки для тарталеток. Идеальной к праздничному столу станет закуска из морепродуктов с рикоттой.
Ингредиенты:
- 100 рикотты
- 150 г крупных очищенных креветок
- 2 отварных яйца
- Соль и специи
- 100 г сметанки
- 15 тарталеток
Рецепт:
Отварите креветки в подсоленной воде. Приготовьте из рикотты, яиц и сметаны пасту. Выложите полученную смесь на вафельные корзиночки. Сверху украсьте отварными креветками и листиками петрушки.
Бюджетный вариант закуски. Затраты на приобретение продуктов минимальные.
Ингредиенты:
- 2 плавленных сырка
- 120 г твердого сыра
- 120 г майонеза
- Зелень укропа
- Зеленый лук
- 10 тарталеток
Рецепт:
Измельчите на терке два вида сыра, необходимо чтобы получилась крошка. Введите майонезную заправку. Для ее приготовления смешайте рубленую зелень и лук с майонезом. Скатайте шарики и разложите их в тарталетки, можете выкладывать массу ложечкой.
Помидоры отлично сочетаются с сыром, именно поэтому многие любят греческий салат. Но гости оценят и вкусную закуску.
Ингредиенты:
- 150 г твердого соленого сыра
- 5 помидорчиков чери
- Сметана
- 15 тарталеток
- Зелень
Рецепт:
Измельчите соленый сыр удобным способом, нужно чтобы получилась крошка. Введите в нее сметану. Порубите ножом помидоры и введите в сырную пасту. Аккуратно разложите по формочкам, украсьте зеленью.
Сыр маскарпоне отличается очень нежным и сливочным вкусом. Его используют при приготовлении десертов и закусок.
Ингредиенты:
- 250 г маскарпоне
- 15 тарталеток
- Баночка красной икры
- Зеленый лук
- Укроп
- 100 г сливочного масла
Рецепт:
При помощи миксера или блендера смешайте маскарпоне с размягченным сливочным маслом. Введите зелень и лук, предварительно порубив их. Выложите начинку на тарталетки и присыпьте красной икрой.
Острая сырная закуска в тарталетках фото
Всем привычная закуска с необычной подачей.
Ингредиенты:
- 2 плавленных сырка
- 3 зубка чеснока
- 100 г домашнего майонеза
- Зелень укропа
- 15 тарталеток
Рецепт:
Измельчить кисломолочный продукт при помощи терки. Введите заправку, приготовленную путем смешивания зелени и майонеза. Сделайте из чеснока пюре и введите в пасту. Наполните острым салатом вафельные корзиночки.
Для приготовления закуски необходим мягкий сливочный сыр Фета.
Ингредиенты:
- 200 г сыра
- 1 авокадо
- 100 г сметаны
- Зелень
- 12-15 тарталеток
Рецепт:
Вложите в блендер очищенный авокадо, творожный сыр, сметану. Взбейте 2 минуты. В итоге должен получиться крем. Введите рубленый укроп. Наполните формочки субстанцией, украсьте по желанию.
Всем привычный рецепт тарталеток из плавленного сыра.
Ингредиенты:
- 200 г плавленного колбасного сыра
- 100 г крабовых палочек
- Зеленый лук
- 100 г майонеза
- Зелень укропа
- Огурец
- 15 тарталеток
Рецепт:
Порубите мелкими кубиками крабовые палочки и огурец. Введите тертый сыр, майонез, зеленый лук и зелень укропа. При помощи ложки вложите в каждую тарталетку подготовленный салат.
Необычное сочетание сладкого ананаса и чеснока. Очень сытная и оригинальная закуска. Используется консервированный ананас. Можно приобрести ананас нарезанный кубиками или кружочками.
Ингредиенты:
- 150 г сыра
- 200 г ананасов
- 3 зубчика чеснока
- 120 г домашнего майонеза
- Зелень
- Тарталетки
Рецепт:
Превратите сыр в стружку, а ананасы нарежьте мелкими кубиками. Введите майонез и перетертый чеснок. Выложите субстанцию в вафельные формочки и украсьте зеленью.
Ингредиенты:
- 3 яйца, сваренных вкрутую
- 2 плавленных сырка
- Зелень
- 120 г майонеза
- 100 г крабовых палочек
- Маринованный лук
- Тарталетки
Рецепт:
Измельчите все ингредиенты кроме лука и майонеза в блендере. Введите майонез и превратите массу в однородный крем. Небольшой ложкой разложите субстанцию на тарталетки. Украсьте зеленью.
Для приготовления этих тарталеток берите сыр Фета или Филадельфия. Эти жирные кисломолочные продукты отличаются сливочным вкусом.
Ингредиенты:
- 200 г сыра Фета
- 100 г сливочного масла
- Один огурец
- Зелень
- Один красный болгарский перец
- Тарталетки
Рецепт:
Порубите ножом перец и огурец. Кубики должны быть мелкими. В блендер бросьте сыр и сливочное масло. Превратите продукты в крем и добавьте рубленые овощи. Наполните корзинки субстанцией и сверху положите листики петрушки или базилика.
Эту закуску можно сделать горячей или холодной. Вкус блюда будет при этом сильно отличаться.
Ингредиенты:
- 100 г колбасы салями
- 150 г твердого российского сыра
- 120 г майонеза
- 3 отварных яйца
- Тарталетки
- Зелень
Рецепт:
Измельчите в блендере сыр, колбаску порубите мелкими кубиками. Введите заправку и тертые яйца. Наполните паштетом вафельные корзинки и украсьте зеленью. Если хотите приготовить горячую закуску, то майонез не добавляйте и поместите блюдо с тарталетками на 5 минут в духовку, чтобы сыр расплавился.
Горячая закуска для дня рождения или Нового года.
Ингредиенты:
- 3 яйца сваренных вкрутую
- 150 г ветчины
- 150 г сыра
- 150 г шампиньонов
- Соль, перец
- Масло для жарки
- Вафельные формочки
Рецепт:
Измельчите отварные яйца, сыр и нарежьте кубиками ветчину. Грибочки нашинкуйте и обжарьте на горячей сковороде. Введите соль и перец. Добавьте к подготовленным продуктам грибы. Усредните смесь и наполните формы. Поставьте в горячую духовку на 5 минут. На стол подавайте в горячем виде.
Интересный вкус копченого сыра отлично сочетается с овощами и курицей.
Ингредиенты:
- 1 копченый окорочок
- 250 г копченого сыра
- 120 г майонеза
- 1 огурец
- Зелень
- Тарталетки
Рецепт:
Разделите курицу на волокна и мелко порубите. Измельчите копченый сыр на терке. Введите зелень и огурец. Добавьте заправку и превратите все в однородную субстанцию. Наполните салатом формочки и украсьте веточками петрушки.
Традиционный рецепт с добавлением яиц.
Ингредиенты:
- 2 сырка
- 3 зубчика чеснока
- 2 отварных яйца
- 110 г майонеза
- Кокосовая стружка
- Тарталетки
Рецепт:
Сыр и яйца превратите в стружку. Введите толченый чеснок и майонез. Скатайте из массы шарики и обваляйте их в несладкой кокосовой стружке. Получится что-то похожее на рафаэлло. Выложите шарики на тарталетки.
Твердый сыр – один из самых востребованных продуктов на новогоднем столе. Из него готовят закуски и основные блюда.
Ингредиенты:
- 250 г твердого сыра
- 150 г салями
- 1 болгарский перец
- Любимая зелень
- 150 г сметаны
Рецепт:
Измельчите сыр, салями нашинкуйте тонкими полосками, похожими на лапшу. Измельчите болгарский перец и введите в сыр с колбасой. Порубите зелень и заправьте все сметаной. Разложите паштет по формочкам, украсьте зеленью.
Сырный крем готовится из сыра Фета или Филадельфия.
Ингредиенты:
- 150 г сыра
- Лимон
- 100 г семги
- Зелень
- 1 авокадо
- Тарталетки
Рецепт:
В блендер выложите сыр и добавьте к нему очищенный авокадо и 5 капель сока лимона. Пюрируйе массу. Получится крем зеленого цвета. Выложите крем на тарталетки, а сверху него кусочки копченой семги. Задекорируйте зеленью.
Тарталетки с сырным соусом: рецепт соуса
Сырный соус готовится из сыра, майонеза и других ингредиентов. Им заправляют начинки для тарталеток.
Ингредиент для соуса:
- 200 г твердого сыра
- 150 г майонеза
- Чеснок
- Зелень
Рецепт:
Измельчите сыр на терке и введите майонез, чеснок и зелень. Этим соусом можно заправлять начинки для тарталеток.
Вариантов приготовления салатов для тарталеток огромное количество. Вот некоторые из них.
С морепродуктами
Ингредиенты:
- 2 отварных яиц
- 200 г отварного морского коктейля
- Майонез
- 100 г твердого сыра
- Огурец
- Зелень
- Тарталетки
Рецепт:
Отварные яйца и коктейль бросьте в блендер и превратите в паштет. Введите майонез и мелкорубленый огурец. Выложите пасту в формочки и задекорируйте зеленью.
С чипсами
Ингредиенты:
- Пучок рукколы
- Горсть чипсов
- Огурец
- 100 г твердого сыра
- Майонез
- Тарталетки
- Чеснок
Рецепт:
Сделайте из чеснока пюре и смешайте с майонезом. Порубите огурец, а сыр измельчите в блендере. Измельчите рукколу. Смещайте все ингредиенты кроме чипсов. Наполните тарталетки субстанцией и положите сверху чипсы.
Тарталетки – отличный вариант подачи праздничного салата или закуски. Они всегда пользуются популярностью на новогоднем столе.
