Розмарин родом из теплых средиземноморских стран. Особенно любим он греками, итальянцами, англичанами и французами. Используют его для мяса, хорошо гармонирует эта специя с бараниной и свининой. Приправляют им кролика, курицу и рыбные блюда. А в древности на розмарине настаивали особое вино. И люди искренне верили, что это растение избавляет от злых духов, делает человека счастливее и веселее, сохраняет бодрость тела и молодость духа.
Многие хозяйки помещают веточки розмарина в шкаф — ведь кроме замечательного запаха, который дарит одежде, он еще является и весьма эффективным средством от моли . Таким образом, кухонная пряность розмарин завоевывает все больше почитателей. Но мало кому известно, что эта специя еще обладает и рядом лечебных свойств. В эфирном масле розмарина содержится камфара, розмариновая кислота и прочие уникальные составляющие. Все эти компоненты благотворно воздействуют на организм. Рассмотрим основные эффекты, которые оказывает волшебная специя.
Регулярное добавление розмарина в блюда и чай способствует улучшению работы двенадцатиперстной кишки и желудка, а также стимулирует работу желчного пузыря и печени.
Розмарин немного повышает кровяное давление, улучшает кровообращение и стимулирует работу сердца , помогает избавиться от такого неприятного симптома, как холодные ноги и руки. Дарит бодрость, помогает избавиться от вялости, изнурения и постоянной усталости. Рекомендация для получения всех этих эффектов: выпейте утром чашечку чая с небольшим количеством розмарина и натрите ступни розмариновым маслом, которое можно приобрести в аптеке. А если утром принять душ с гелем, содержащим экстракт розмарина, то бодрое настроение обеспечено на весь день.
Розмариновое масло также помогает активизировать работу. Например, экстракт средиземноморской специи можно использовать при мышечных болях после занятий спортом. Эффективно применяется масло и для лечения ревматических болей, остеохондроза и при прочих неврологических патологиях.
Так как розмарин способствует улучшению кровоснабжения, то он помогает улучшить память. Для этого следует втирать розмариновое масло в кожу головы.
Улучшить цвет лица и обеспечить питание кожного покрова помогут ежедневные умывания холодным розмариновым чаем. Можно сделать и ледяные кубики с розмарином - залейте небольшое количество специи кипятком, дайте настояться и охладите в формочках для льда. Регулярно протирайте ледяным кусочком кожу лица и декольте - и вы можете надолго отсрочить появление морщин.
Изготовление розмаринового вина в домашних условиях
В домашних условиях можно создать поистине божественный напиток - розмариновое вино. Для этого в бутылку белого сухого вина помещается несколько веточек розмарина. Она плотно закупоривается пробкой и настаивается в течение десяти дней. После того как вино настоится, его необходимо перелить в темную бутыль. Употребляется такой напиток в лечебных целях каждый день по 75 мл небольшими глотками.
Изготовление розмаринового масла в домашних условиях
Как же приготовить это уникальное косметическое средство, которое может снять головную боль, поможет расслабиться и ощутить прилив энергии? В бутылочку с оливковым маслом (годятся только высококачественные сорта, полученные холодным отжимом) положите несколько веточек розмарина. Настаивать следует в течение 6 недель на солнце. После этого масло процедите в бутылку и храните его в темном месте.
Видео
В статье говорим о масле розмарина, рассказываем о его полезных свойствах и применении. Вы узнаете, как использовать натуральную эссенцию в косметологии – для кожи лица и тела и волос, а также как проводить сеансы ароматерапии с розмариновым маслом.
Розмарин лекарственный или розмарин обыкновенный – полукустарниковое или кустарниковое вечнозеленое растение рода Розмарин (Rosmarinus) семейства Яснотковые.
Произрастает в Северной Африке, Турции, на Кипре, в юго-восточной Европе – Греции, Италии, Испании, Португалии, Франции. В России в культивированном виде розмарин выращивают в Крыму.
С латинского rōs marīnus переводится как «морская роса».
У растения сильный камфорный и сладковатый аромат, напоминающий запах сосны. На вкус иголки розмарина немного острые, их используют в качестве пряности для приготовления мяса, рыбы, овощей. Розмарин добавляют в десерты и даже напитки.
Химический состав масла розмарина
Эфирное масло розмарина – это легкая жидкость, бесцветная или желтоватая, обладает сильным и резким запахом, на вкус — жгуче-пряная. При хранении масло темнеет и густеет. В воде нерастворимо, но растворяется в спирте.
Розмариновое масло получают из листьев, почек и цветков растения путем водно-паровой дистилляции. Основные производители натуральной эссенции – Испания и Тунис.
В состав эфирного масла входят альфа- и бета-пинены, камфен, борнеол, цинеол, камфора, борнилацетат, лимонен, мирцен, вербенон, дипентен, линалилацетат.
В промышленности масло розмарина используют в составе парфюмерных композиций, в качестве отдушки для косметических средств и бытовой химии.
Масло розмарина свойства и применение
Масло розмарина обладает рядом полезных свойств и действий:
- оказывает антисептическое и противовоспалительное действие;
- снимает болевые ощущения в мышцах;
- улучшает кровообращение;
- облегчает симптомы при простудных заболеваниях, устраняет кашель;
- повышает работоспособность;
- тонизирует;
- улучшает состояние кожи – сужает поры, оказывает омолаживающее воздействие, регулирует работу сальных желез;
- улучшает состояние волос – питает и увлажняет локоны, устраняет перхоть.
Эфирное масло розмарина действует как анальгетик, антисептик и стимулятор. Выжимка из розмариновых листьев – сильный афродизиак. Увеличивает влечение у обоих полов и способствует продолжительному любовному акту.
Масло розмарина можно употреблять внутрь. Для внутреннего приема необходимо смешивать 1 каплю средства с 2 каплями растительного масла и употреблять с черным хлебом 2 раза в день.
Регулярное использование эфирного розмаринового масла очищает организм, ускоряет выведение шлаков и токсинов. Выжимка из листьев растения улучшает работу ЖКТ, сердечно-сосудистой системы и укрепляет иммунитет. Масло розмарина снижает уровень холестерина в крови и предупреждает развитие атеросклероза.
Как применяют эфирное масло розмарина:
- добавляют в косметические средства – в шампунь, кремы, лосьоны;
- делают косметические маски для лица, тела и волос в домашних условиях;
- добавляют 3-5 капель в ванну;
- проводят массаж, делают компрессы и растирания;
- используют для аромамедальонов;
- проводят сеансы ароматерапии.
В народной медицине масло розмарина используют для лечения гастроэнтеритов, колитов, метеоризма и запоров.
Противовоспалительные и антисептические свойства масла делают его незаменимым при терапии простудных заболеваний.
Так как средство сильный анальгетик, его используют для купирования болевого синдрома при артрите, остеохондрозе, ревматизме.
Масло розмарина в косметологии
Наиболее широкое применение розмариновое масло получило в косметологии. Его используют для кожи лица и тела, а также для волос.
Масло розмарина для лица
Масло розмарина идеально подходит для жирной и комбинированной кожи. Оно сужает поры, подсушивает угревую сыпь и помогает избавиться от пятен после прыщей. Натуральная эссенция регулирует работу сальных желез и восстанавливает водно-липидный баланс кожи.
Если у вас сухая или чувствительная кожа, откажитесь от использования розмаринового масла, его применение может привести к сильному шелушению и вызвать раздражение.
Даже обладательницам жирного типа кожи не следует использовать средство в чистом виде. Добавляйте 2-3 капли вытяжки в базовые масла или готовые кремы.
Использовать розмариновое масло можно для приготовления домашних масок. Ниже представлены рецепты эффективных средств.
Маска от прыщей
Ингредиенты:
- Голубая глина – 1 ч.л.
- – 1 ч.л.
Как приготовить: Разведите голубую глину теплой водой до консистенции густой сметаны. Добавьте и влейте масло розмарина, перемешайте.
Как использовать: Нанесите маску на кожу лица и оставьте на 15 минут. После этого смойте теплой водой.
Результат: Средство сужает поры, устраняет прыщи и регулирует работу сальных желез.
Маска от рубцов
Ингредиенты:
- Сметана – 10 г.
- Крахмал – 10 г.
- Зеленая глина – 10 г.
- Эфирное масло розмарина – 5 капель.
Как приготовить: Смешайте крахмал и сметану, добавьте глину и влейте эфирное масло.
Как использовать: Нанесите маску на 10 минут, смойте теплой водой.
Результат: Средство ускоряет процессы регенерации в клетках, а также устраняет следы после прыщей.
Маска от купероза
Ингредиенты:
- Миндальное масло – 18 капель.
- Розовая глина – 5 г.
- Аскорутин – 1 таблетка.
- Масло розмарина – 6 капель.
Как приготовить: Растолките таблетку в ступке, смешайте с розовой глиной и миндальным маслом, добавьте эфирное масло.
Как использовать: Нанесите маску на кожу лица и оставьте на 10 минут, смойте свежезаваренным черным чаем.
Результат: Компоненты средства улучшают микроциркуляцию крови, укрепляют стенки сосудов и снижают проявления купероза.
Масло розмарина для тела
Эфирное масло используют и для кожи тела. Оно помогает устранить воспаления, выравнивает рельеф кожи, омолаживает и регулирует водно-липидный баланс.
Для устранения прыщиков и покраснений на теле достаточно добавлять несколько капель масла розмарина в гель для душа.
Розмариновое масло используют от целлюлита. Оно улучшает кровообращение и способствует активному сжиганию жиров и выравниванию кожи. Ниже представлен рецепт домашнего средства.
Маска от целлюлита
Ингредиенты:
- – 2 ст.л.
- Эфирное масло розмарина – 3 капли.
- Эфирное масло апельсина – 2 капли.
- Эфирное масло гвоздики – 1 капля.
Как приготовить: Смешайте масла.
Как использовать: Наносите смесь на проблемные зоны и делайте массаж в течение 10 минут. Проводите процедуру после горячего душа на сухую кожу тела.
Результат: Устранение целлюлита.
Использовать масло можно не только от «апельсиновой корки», но и от растяжек. Добавляйте несколько капель натуральной выжимки в базовые масла и втирайте смесь в живот, грудь и бедра.
Масло розмарина для волос
Розмариновое масло улучшает кровообращение в коже головы, корни волос получают достаточное количество питательных веществ и становятся сильнее. Благодаря этому усиливается рост волос.
Эфирное масло розмарина делает локоны послушными и блестящими.
Средство можно использовать, добавляя несколько капель в шампунь или бальзам, а также готовить с его применением домашние маски для волос.
Маска для роста волос
Ингредиенты:
- Кефир – 3 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- – 1 ст.л.
- Эфирное масло розмарина – 2 капли.
Как приготовить: Взбейте яйцо, добавьте кефир, оливковое и розмариновое масла.
Как использовать: Нанесите на кожу головы, вотрите в корни волос и распределите по всей длине. Оставьте на 50-60 минут, надев полиэтиленовую шапочку и утеплив голову полотенцем. Смойте теплой водой, используя шампунь.
Результат: Укрепление корней и ускорение роста волос.
Как сделать розмариновое масло в домашних условиях
Розмариновое масло можно сделать в домашних условиях. Ниже представлен рецепт.
Вам понадобится:
- розмарин – 300-400 г;
- оливковое масло – 1 литр.
Как приготовить:
- Промойте и обсушите листья розмарина, мелко нашинкуйте.
- Выложите розмарин в стеклянную банку или бутылку.
- Залейте сырье подогретым оливковым маслом.
- Закройте емкость крышкой, настаивайте 5-6 недель.
- Процедите масло и перелейте в чистую бутылку.
Домашнее розмариновое масло храните в холодильнике. Срок годности составляет 2-3 месяца.
Следует понимать, что таким способом получается не эфирное масло розмарина, а растительное – настоянное на базовом масле.
Аллергия на масло розмарина
Для того чтобы эфирное масло не вызвало аллергической реакции, перед его использованием необходимо провести тест на индивидуальную непереносимость.
Нанесите несколько капель масла на внутренний сгиб локтя и оставьте на 15-20 минут. При появлении зуда и покраснений откажитесь от использования средства.
Масло розмарина при беременности
Также средство можно использовать от растяжек, смешивая с базовыми маслами и нанося на живот, грудь и бедра.
Ароматерапия с маслом розмарина
Камфорный аромат розмарина укрепляет нервную систему, улучшает мыслительные способности и снимает напряжение. Средство укрепляет память и пробуждает интуицию.
Для сеансов ароматерапии используйте 2-3 капли эфирного масла розмарина, разводя в небольшом количестве воды. Заливайте смесь в аромалампу.
Противопоказания и ограничения
Противопоказания к использованию розмаринового масла:
- аллергия;
- непереносимость запаха;
- повышенное давление.
Внутреннее использование масла запрещено при беременности и грудном вскармливании.
Здравствуйте, дорогие друзья.
Сегодня я опять стану открывать для вас некоторые кухонные секреты, ведь именно они делают необыкновенной кухонные блюда хозяек. Все мы запоминаем или записываем премудрости от мамы или бабушки, прочитанные или увиденные. Сегодняшний пост расскажет как настоять оливковое масло с чесноком. Если вы любитель итальянской пасты, то моросящее на макароны, оно станет отличным дополнением к блюду. Или можно попробать его просто в качестве закуски с большими кусочками ржаного хлеба.
Как настоять оливковое масло с чесноком
Сейчас на современной кухне живет много техники: от электро мясорубки до мультиварки , но все равно что-то вкусненькое мы идем покупать в магазин. Вот и различные салатные заправки и соусы покупаем. Но давайте попробуем сделать дома фантастическое масло для заправки салатов.
Вымойте и высушите бутылку полностью.
3. Приготовленные травы осторожно вымойте, хорошенько высушите и начинайте выставлять их в бутылку с оливковым маслом. Специи могут быть слегка поджаренными и раздавленными в ступке пестиком. Это касается перца-горошка и чеснока.
Учтите! Не раздавленные на кашицу, а слегка придавленные.
4. Запечатайте бутылку, и пусть она стоит в прохладном, темном месте в течение 1-2 недель перед ее использованием. Перед употреблением масло п роцедите в отдельную посуду от твердых тел. На оставшихся специях можно повторно настаивать масла.
Растительное масло ароматизированное чесноком
Если вы не любите длительного процесса готовки предлагаю вам приготовление растительного масла, ароматизированного чесноком.
Для обеих рецептов вы можете использовать как оливковое масло, так и простое рафинированное. Разница в одном — оливковое масло очень полезное для организма.
Для приготовления вам понадобиться: 1 стакан оливкового масла и 6-8 очищенных зубчика чеснока.
Приготовление:
- Положите чеснок и оливковое масло в маленькую кастрюлю и доведите все до кипения.
- Уменьшите огонь до минимума и продолжайте варить, пока чеснок не подрумянится, примерно от 5 до 10 минут.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть.
- Удалите шумовкой чеснок из масла.
- Налейте масло в банку, красивую декоративную бутылку или в герметичный контейнер. Главное, чтобы посуда перед употреблением была тщательно вымыта и высушена. Храните готовое масло в холодильнике до 1 месяца.
Вот такие несложный рецепт для приготовления оливкового масла настоянного с чесноком.
Удачного вам сезона заготовок. До следующей встречи.